S příchodem chladnějších dnů se lidé kdysi nestarali jen o plné spíže. Podzim byl také časem, kdy se dům pořádně uklízel a voněl bylinami. Podzim býval odnepaměti přirozeným předělem roku. Sklizeň končila, dny se zkracovaly a život se postupně přesouval zvenku dovnitř. Právě proto se v mnoha domácnostech uklízelo mnohem důkladněji než obvykle. Vymetaly se všechny kouty, pralo a […]

Suroviny: Na těsto: 250 g hladké mouky 5 g sušeného droždí (nebo 15 g čerstvého) ½ lžičky cukru ½ lžičky soli 150 ml vlažné vody 1 lžíce olivového oleje Na náplň: 250 g směsi mozzarel­ly a balkánského sýra 2 čerstvé žloutky 2 lžíce másla Postup: V misce nejprve smíchejte vodu, cukr a droždí a nechte […]

Suroviny: 400 g brusinek 2 jablka 3 lžíce třtinového cukru 1 lžička skořice 1 lžíce citronové šťávy 100 g ovesných vloček 80 g hladké mouky 80 g másla špetka soli 60 g třtinového cukru Postup: Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájejte na menší kousky. V míse je smíchejte s brusinkami, cukrem, skořicí a citronovou šťávou. Směs […]

S Petrou jsme spolu prošly skoro polovinu života a já byla přesvědčena, že takové přátelství už člověk jen tak neztratí. Ona ale přesto jednoho dne zmizela z mého života. Petru jsem znala od dětství, naše děti spolu jezdily na tábory, slavily jsme narozeniny a ještě ve čtyřiceti jsme dokázaly prosedět půl noci v kuchyni nad vínem. Pak ale poznala […]

Rýma je nejčastější onemocnění nosní dutiny a také nejčastější zdravotní problém spojený s chladným ročním obdobím. Jak se s ní dá bojovat? Prvotní infekce u rýmy je virová. Když viry napadnou nosní sliznici, oteče a začne produkovat vodnatý hlen. V tu chvíli je oslabená a snadno podlehne bakteriím. Když se virová infekce změní na bakteriální, jde o zánět vedlejších cest dýchacích. Ten se […]

Zní to až banálně, ale příliš krátké závěsy mě přiměly po dvaceti letech vytáhnout šicí stroj, a najednou jsem měla pocit, že tvořím nový domov, který nám všem přináší radost. dyž jsem objednávala nové závěsy do obýváku, byla jsem přesvědčena, že jsem všechno změřila správně. Dokonce jsem si to dvakrát ověřila, protože vím, jak neslavně dopadly […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

Zapomínáte častěji než dřív? Máte problémy naučit se něco nového? A bojíte se, že to bude jen horší? Nezoufejte, mozek lze vycvičit. O blahodárném účinku fyzického cvičení toho bylo napsáno už hodně. Pomáhá našemu srdci a cévám, prospívá trávení, dýchání i sexuálnímu životu. Obrovský pozitivní vliv má i na mozek, a to hned v několika ohledech. Pohyb znamená hlubší dýchání, tedy víc […]

Olivy jsou jako malý dotek středomořského slunce, laskavý a překvapivě léčivý. V každém kousku je ukrytá kapka zdraví a pohody. Přestože jsou olivy častou součástí slaných jídel, a někteří je proto považují za zeleninu, jedná se o ovoce. Konkrétně jde o plod olivovníku evropského, jehož plodem jsou olivy, malé vejčité ovoce o délce zhruba 2 […]

Potřebujete si umýt vlasy, a došel vám oblíbený šampon? Nemusíte zoufat, řešení se vždycky najde a možná budete překvapená, co všechno z domácích zásob vám pomůže. Můžete klidně zaimprovizovat a udělat si očistnou kúru z toho, co najdete doma. Možná že si domácí šampon tak oblíbíte, že už si vlasy nebudete chtít mýt jiným způsobem. Jedlá soda jako první pomoc […]

Suroviny: 4 hrušky 2 lžíce medu 1 balení listového těsta 80 g vlašských ořechů 1 lžička skořice 1 vejce 1 lžíce třtinového cukru špetka soli Postup: Oloupané hrušky podélně rozkrojte a vykrojte jádřince. Vlašské ořechy nasekejte najemno a smíchejte je s medem, skořicí a špetkou soli. Směsí naplňte důlky po jádřincích a obě poloviny hrušek […]

Naše krásné Česko je plné míst, kde historie splývá s legendami. Najdete tu bránu do pekla, keltské město i chrám, kde citliví lidé vnímají zvláštní energii. Ukážeme vám místa, která mají tajemství vepsané do kamene. Panenský Týnec Nedostavěný gotický chrám působí magicky, přestože nemá střechu. Podle pověsti stojí na silné pozitivní zóně ve tvaru kříže, […]

Otékají, jsou těžké, bolavé a napjaté – říká se tomu syndrom těžkých nohou. Trápí hlavně ty, kdo v zaměstnání převážně jen stojí, nebo naopak sedí. Pocit těžkých nohou bývá často spojen s otoky a celkovou únavou dolních končetin a je typický u lidí s žilní nedostatečností. Při dlouhém sezení nebo stání totiž dochází k výraznému zpomalení žilního proudění, a krev se tak […]

Je vědecky prokázáno, že lidské tělo má v chladných podzimních a zimních měsících vyšší potřebu spánku. Vyzdobte svou ložnici tak, aby čas v ní strávený byl ještě příjemnější! S našimi netradičními nápady se z vaší ložnice stane útulné útočiště, které bude jako stvořené pro dlouhé víkendové lenošení v pyžamu. Polstrované čelo postele Budete potřebovat: dřevotřískovou desku čalounickou pěnu vatelín pevnou potahovou […]

Miliony žen na světě trápí, ale ani jedna se o něm nechce otevřeně bavit. Řeč je o knírku! Máme pro vás několik tipů, jak se chloupků pod nosem šetrně zbavit! První z nich je depilace voskem. Na postižené místo se nanese speciální špachtlí teplý vosk. Ten se pak po ztuhnutí rychle strhne a odstraní tak i nežádoucí chloupky. Doba, než […]

Suroviny: Na těsto: 250 g hladké mouky sůl 125 g másla 1 vejce 80 g moučkového cukru Na náplň: 4 jablka 2 vejce 60 g cukru 100 ml smetany ke šlehání 3 lžíce calvadosu 1 balíček vanilkového cukru Postup: V míse smíchejte mouku, cukr, máslo a sůl. Prsty vytvořte drobenku, přidejte k ní vejce a […]

V novém miniseriálu vám přinášíme tipy, jak dát sbohem kilům navíc. Dnes se zaměříme na to, jak si zdravě dopřávat to, co je vlastně docela hřích. Pořádná snídaně je základ a měla by být také bohatá. Ideálním ranním jídlem je ovesná kaše s mlékem nebo ovesné vločky podávané s jogurtem. Navrch přidejte třeba lesní plody. Pokud nemáte hlad a chuť […]

Tento legendární pokrm patří mezi klenoty francouzské kuchyně. Díky snadné dostupnosti cibule býval dřív považován za jídlo chudých, jeho dnešní verze je ovšem dotažená k dokonalosti kvalitním bílým vínem a křupavými sýrovými tousty. Příprava receptu není složitá a výsledkem bude dokonalá polévka, která je dostatečně sytá na to, aby posloužila i jako hlavní jídlo. Suroviny: 1 kg […]

Když mi zavolala dcera, že se rozvádí a nemá kam jít, nabídla jsem jí, ať zůstane pár dnů u mě. Dnes jsem za to moc ráda. Kristýně bylo třiatřicet, když se jednoho podzimního večera objevila u mých dveří se dvěma kufry a očima plnýma slz. S manželem se odcizili natolik, že už vedle sebe jen přežívali, a jednoho dne […]

S podzimem přichází čas na to, abychom se víc věnovaly samy sobě. Začátek podzimu je ideální čas pro dlouhodobou regeneraci naší pokožky, vlasů a získání nové energie. Kosmetický salon si můžete udělat v pohodlí svého domova. Stačí pár drobných každodenních rituálů, a možná si ani nevšimnete, že jsou venku plískanice a že mají všichni náladu pod psa. Poradíme vám, jak […]

Suroviny: 250 g dýně hokkaido 2 vejce 100 g třtinového cukru 100 ml oleje 1 lžička skořice 180 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky jedlé sody ½ lžičky mletého zázvoru špetka soli 50 ml mléka 50 g vlašských ořechů Postup: Dýni omyjte, rozkrojte, vydlabejte semínka, nakrájejte ji na menší kousky a […]

Suroviny: 4 kuřecí stehna 2 lžíce olivového oleje 1 menší cibule 2 stroužky česneku 1 mrkev 1 řapík celeru 400 g nakrájených, oloupaných rajčat 80 g zelených nebo černých oliv 100 ml suchého bílého vína 1 lžička sušeného oregana 1 lžička sušeného tymiánu sůl podle chuti čerstvě mletý pepř hrst čerstvé petrželky Postup: Kuřecí maso […]

Bolesti zad trápí víc než tři čtvrtiny dospělých. Příčinou je často sedavý způsob života, jednostranné přetěžování a špatné držení těla. Ale nejen to. Může za ně i stres a špatná psychika! Bolest je důsledkem psychických problémů, jako jsou stres, strach, přetížení a vztahové problémy, častěji, než by se na první pohled mohlo zdát. A může za ně dokonce […]

Suroviny: 800 g hovězí kližky 3 mrkve 1 celer 2 lžíce oleje 2 petržele 4 brambory 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce hladké mouky 800 ml hovězího vývaru 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička sladké papriky 1 bobkový list sůl pepř 3 kuličky nového koření Postup: Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a ze […]

Maroko je fascinující země plná kontrastů, přírodních krás, islámské architektury a přátelských lidí. Vychutnáte si zde exotické chutě a vůně, užijete si romantické procházky po nekonečných písčitých plážích a noci strávené s beduíny v poušti. Kromě nádherného koupání vás překvapí zasněžené vrcholky čtyřtisícovek. Marocké království leží v severní Africe, na severu od Španělska ho odděluje Gibraltar, […]

Celá rodina se na společnou dovolenou těšila dlouhé měsíce. O to větší překvapení přišlo, když moje šestnáctiletá vnučka Anička oznámila, že letos nikam nepojede. Její důvod mě rozplakal. Společné dovolené u moře s vnoučaty byly u nás doma tradicí. Letos ale všechno pokazilo jediné oznámení. „Já nikam nepojedu,“ řekla vnučka Anička úplně klidně u nedělního oběda. Její tatínek, můj […]

Může se zdát, že si na podzim mohou alergici vydechnout. Bohužel tomu tak není, a to hned z několika důvodů. Jak proti alergiím bojovat? S postupným oteplováním se prodlužuje i pylová sezona. To není pro alergiky dobrá zpráva. Kvetení ustává později a začíná dřív. A nejen to. V podzimních měsících přichází období, kdy se zhoršují alergie na plísně a roztoče. Vhodný čas na […]

Suroviny: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 70 g másla 70 g cukru 1 vejce sůl 7 g sušeného droždí 1 lžička mletého kardamomu Na náplň: 80 g změklého másla 100 g třtinového cukru 2 lžičky skořice 1 lžička mletého kardamomu Postup: V míse smíchejte mouku, droždí, cukr, kardamom a špetku soli. Přidejte vlažné […]

Bolí vás hlava, nedaří se vám zhubnout nebo vás trápí strach a nespavost? Pomoci vám mohou nejen léky, ale i přírodní metoda. Dělá se vám špatně od žaludku při dlouhé cestě autem nebo z nervozity? Na zápěstí, na vnitřní straně ruky, přibližně dva centimetry od zápěstní rýhy, leží bod, jehož masáž vám při nevolnosti uleví. Masáž provádějte […]

Suroviny: 4 batáty sůl pepř 400 g mletého hovězího masa 150 g strouhaného cheddaru 1 cibule 2 stroužky česneku 1 červená paprika 1 lžíce olivového oleje 1 lžička sladké papriky ½ lžičky římského kmínu Postup: Batáty omyjte, několikrát je propíchejte vidličkou a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte je při 200 °C asi […]

Chladné dny, mrazy a brzká stmívání. To vše přichází s podzimem. Stejně tak ponurá nálada, únava či zbytečné přejídání. Poradíme vám, co vám i v tak těžkých podmínkách pomůže udržet se ve formě. Podzim s námi většinou zamává ve všech směrech. A není divu, jiný režim, jiné počasí, jiná strava. To všechno na nás působí. Pokud se ale na něj připravíte […]

Nedělní oběd s rodinou nebo oslava narozenin s přáteli si žádají zajímavou tabuli. Proč nakupovat drahé doplňky, když si je můžete za pár korun vytvořit doma sama? Stačí trocha kreativity, a z obyčejného jídelního stolu se rázem stane místo, u kterého bude radost posedět. Inspirujte se našimi tipy a tvořte! Originální patchworkový běhoun Budete potřebovat: různé druhy bavlněných látek nůžky krejčovský […]