Hovězí karbanátky s ovesnými vločkami jsou zdravou alternativou klasických smažených masových placiček, nabité bílkovinami a vlákninou. Ingredience: ● 400 g mletého hovězího masa ● 1 vejce ● 3 lžíce ovesných vloček ● 1 cibule ● 2 stroužky česneku ● sůl ● pepř ● sušená majoránka Postup: V míse smíchejte maso s vejcem, nastrouhanou cibulí a česnekem, přidejte vločky a koření. Nechte směs 10 minut odležet, aby vločky nasákly šťávu […]

Zabalte si všechny chutě Mexika do jemné palačinky. Ingredience: 250 ml plnotučného mléka 1 vejce 130 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce oleje olej nebo máslo na smažení listový salát (ledový nebo římský) čerstvá salsa (rajčata, chilli, cibule, limetová šťáva) zakysaná smetana Na náplň: 300 g mletého hovězího masa 1 menší cibule 1 červená […]

Právě vychází nové číslo oblíbeného speciálu o bylinkách a s ním i pořádná dávka rad, tipů a nápadů, jak nejen během zimních měsíců posílit vaše zdraví a celkovou kondici. Poradíme vám, jak zázračnou moc léčivých bylinek využít ve svůj prospěch a vnést je do svého života! Pevné zdraví a dobrá nálada Sužuje vás kašel, rýma […]

Pokud vás nezlobí žaludek, k snídani si dejte vejce. Kromě bílkovin obsahují i důležitý antioxidant glutathion, který posiluje imunitu, a zelenina dodá dávku vitaminů. Potřebujete: ✿ 4 vejce ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 50 g šunky ✿ 100 ml smetany ✿ 30 g tvrdého sýru ✿ sůl, pepř ✿ 4 cherry rajčátka ✿ list salátu nebo rukolu ✿ čerstvou petrželku apod. 1. Šunku […]

Avokádo obsahuje látky, které pomáhají chránit játra, podporují trávení a pomáhají i zdraví srdce. Udělejte si z něj výbornou pomazánku – guacamole (čte se: gvakamole). Potřebujete: ✿ 2 avokáda ✿ 1 citron nebo limetku ✿ 1 chilli papričku ✿ 2 stroužky česneku ✿ špetku římského kmínu ✿ sůl, pepř ✿ lžíci koriandru ✿ 3 rajčata ✿ toustový chléb ✿ olivový olej 1. Avokáda rozpulte, vyndejte […]

Barevná mexická směs je výživná, obsahuje vlákninu, bílkoviny a minimálně tuku, je tak naprosto ideální pro rychlou večeři. Ingredience: ● 300 g mletého masa ● 1 cibule ● 1 červená paprika ● ½ plechovky kukuřice ● ½ plechovky červených fazolí ● 1 lžička mleté papriky ● špetka chilli ● sůl ● pepř ● olej Postup: Na pánvi rozpalte olej, osmahněte cibuli a papriku, přidejte maso a restujte, dokud není drobivé […]

Tuňák se k palačinkám báječně hodí. Rychlá večeře raz dva hotová. Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 130 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce oleje olej čerstvá petržel  Na náplň: 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžíce hořčice 3 lžíce zakysané smetany sůl, pepř citron Postup: V míse smíchejte […]

Plněné papriky jsou tradiční, voňavé a nabité chutí, ideální jako hlavní jídlo pro rodinu. Ingredience: ● 4 papriky ● 400 g mletého masa ● 1 vejce ● 100 g vařené rýže ● 1 cibule ● 400 g rajčatového pyré ● sůl ● pepř ● tymián ● olej Postup: Smíchejte maso s vejcem, rýží, solí a pepřem. Paprikám odřízněte vršky a naplňte je směsí. Do hrnce dejte papriky, zalijte rajčatovým pyré smíchaným s cibulí a tymiánem, […]

S opečenou cibulkou a sójovou omáčkou vám budou palačinky určitě chutnat.  Ingredience: 150 g hladké mouky  250 ml studené vody  1 vejce  špetka soli  1 lžíce sójové omáčky 1 lžička sezamového oleje + sezam 1 větší cibule  2 jarní cibulky  olej na smažení sójová omáčka Postup: V míse smíchejte mouku, vodu, vejce, sůl, sójovou omáčku a sezamový […]

Okurky doplní tělu chybějící sodík a mohou zahnat i žaludeční nevolnost, kvalitní jogurt zase pohladí naše střeva. Tento svěží salát vám nastartuje den. Potřebujete: ✿ 2 salátové okurky ✿ 1/2 červené cibule ✿ 2 stroužky česneku ✿ 300 ml řeckého jogurtu ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 2 lžíce vinného octa ✿ trochu kopru ✿ sůl, pepř ✿ cukr 1. Okurky oloupejte a podélně […]

Krůtí masové kuličky jsou lehké, šťavnaté a skvěle kombinují jemné maso s osvěžující jogurtovou omáčkou. Ingredience: ● 400 g mletého krůtího masa ● 1 vejce ● 2 lžíce strouhanky ● 2 stroužky česneku ● 1 kelímek bílého jogurtu ● ½ citronu ● sůl ● pepř ● kopr Postup: Smíchejte maso, vejce, česnek a strouhanku. Ze směsi tvořte malé kuličky a opečte je nasucho v troubě, dokud nejsou dozlatova. Jogurt smíchejte […]

Suroviny: 300 g sekaných rajčat 2 lilky 2 cukety 2 papriky 3 rajčata 1 stroužek česneku 1 šalotka 1 lžíce provensálských bylinek 3 snítky tymiánu sůl pepř olivový olej Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Na troše olivového oleje nechte na pánvi zesklovatět oloupaný a plochou stranou nože rozmáčknutý česnek a najemno nakrájenou šalotku. Česnek […]

I středomořská kuchyně se dá připravit společně s palačinkou.  Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 130 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce oleje olej nebo máslo na smažení 300 g mražené směsi mořských plodů 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku 1 červená chilli paprička 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička sezamového oleje olej na smažení Postup: […]

Máte spíš chuť na něco sladkého? Pak si připravte lívance z banánů, které vám doplní hladinu hořčíku, a tím vyrovnají soli v těle. Med je výborný antioxidant a ořechy dodají zdravé tuky. Potřebujete: ✿ 5 banánů ✿ 130 g polohrubé mouky ✿ 100 ml mléka ✿ 2 vejce ✿ 1 lžičku kypřicího prášku ✿ olej ✿ med ✿ hrst ořechů 1. Ořechy nasekejte. […]

Zapečené brambory s masem jsou vydatné, chutné a kombinují brambory, maso a zeleninu v jednom jídle. Ingredience: ● 400 g mletého masa ● 5 brambor ● 1 cibule ● 1 mrkev ● 100 ml mléka ● 1 vejce ● sůl ● pepř ● majoránka Postup: Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. V míse smíchejte maso s nastrouhanou cibulí a mrkví, přidejte vejce a koření. Do zapékací mísy vrstvěte brambory, masovou směs a další brambory. Zalijte mlékem a zakryjte […]

Vyzkoušejte špenátové palačinky. Neuděláte chybu. Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 130 g hladké mouky hrst čerstvého špenátu špetka soli 1 lžíce oleje olej nebo máslo na smažení 150–200 g čerstvého kozího sýra čerstvě mletý pepř pár kapek citronové šťávy Postup: Špenátové listy krátce spařte horkou vodou, poté je ihned zchlaďte studenou a dobře vymačkejte. […]