Není to obyčejná grilovaná zelenina, je to ta nejlepší zelenina, kterou jste kdy jedli.   Ingredience: 1 lilek 2 červené papriky 2 žluté papriky 2 kukuřičné klasy 1 červená cibule 4 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička tymiánu sůl, pepř Postup: Lilek nakrájejte na silnější […]

Suroviny: 1 větší cibule 50 g sádla maďarská klobása, ideálně mangalica 2 lžičky sušené maďarské sladké papriky 600 g paprik 3 rajčata sůl pálivá paprika podle chuti Postup: Na pánvi rozpusťte sádlo, nechte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a rovnou přidejte na kolečka nakrájenou klobásu, aby se také opekla. Ke klobáse přisypte sladkou papriku, […]

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavnějších mužů a žen z oblasti showbyznysu. Přečtěte si […]

Odpalovaného těsta se vůbec nemusíte bát. Není to tak těžké a po úžasných jahodových větrníčcích se jen zapráší. Na 20 ks potřebujete: ✿ 375 ml vody ✿ 100 ml oleje ✿ špetku soli ✿ 200 g hladké mouky ✿ 4 vejce ✿ 500 ml smetany ke šlehání ✿ 30 jahod ✿ cukr moučku 1. Vodu […]

Bezmasá varianta, která nadchne i milovníky klasického grilování. Ingredience pro 4 osoby:  4 hermelíny  2 lžíce olivového oleje  1 lžička sušeného tymiánu  1 lžička oregana  sůl  pepř  150 g zakysané smetany  hrst čerstvých bylinek Postup: Hermelíny potřete olivovým olejem a ze všech stran je posypte tymiánem, oreganem, solí a pepřem, aby získaly výraznější chuť. Každý kus zabalte do alobalu nebo […]

Suroviny: 500 g mletého hovězího masa 300 g mletého vepřového masa 1 cibule pepř 3 stroužky česneku 1 lžička sladké papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 2 lžíce perlivé minerálky 1 lžíce olivového oleje sůl 4 krajíce pita chleba Postup: Oba druhy mletého masa vložte do mísy a důkladně je promíchejte. Přidejte najemno nasekanou cibuli, prolisovaný […]

Pusťte do své zahrady trochu středomořských chutí. Ingredience: 500 g větších krevet 2 lžíce olivového oleje 1 lžička kari koření 1 stroužek česneku šťáva z 1/2 citronu sůl, pepř hrst čerstvé petrželky Postup: Krevety očistěte a osušte.  V misce smíchejte kvalitní olivový olej, kari koření, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a čerstvě nadrcený pepř.  Krevety v […]

Vynikající sladká tečka ke kávě je tohle voňavé a rychlé jahodové tiramisu. Na 8 porcí potřebujete: ✿ 500 g jahod ✿ 120 g cukru moučky ✿ 50 ml vanilkového likéru ✿ 1 citron ✿ 1 lžíci kukuřičného škrobu ✿ 250 ml smetany ke šlehání ✿ 500 g mascarpone ✿ 1 jahodový jogurt ✿ špetku soli ✿ […]

Barevná směs zeleniny doplní každé menu a potěší i vegetariány. Ingredience pro 4 osoby:  1 cuketa  1 lilek  2 papriky  1 červená cibule  3 lžíce olivového oleje  sůl  pepř  2 lžíce balsamica Postup: Zeleninu omyjte a nakrájejte na větší kusy nebo plátky, které se budou dobře otáčet na grilu. V míse ji promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem tak, aby byla rovnoměrně […]

Není nad grilovaný sýr hermelínového typu, na kterém si pochutnají děti i dospělí.  Ingredience: 4 kulaté camemberty 4 lžíce brusinkového džemu 50 g vlašských ořechů 1 lžíce medu čerstvá bazalka nebo tymián čerstvé pečivo k podávání Postup: Camemberty vyjměte z obalu a položte je do alobalových misek nebo na kus alobalu.  Gril rozehřejte na střední teplotu […]

Portugalská kuchyně je ve světě známa hlavně díky sušené tresce, mořským plodům a sladkým vanilkovým košíčkům. Mezi ikonické pokrmy slunného Portugalska ale patří i tento bohatě obložený sendvič, který pochází z pobřežního městečka Porto. Nečekejte však obyčejný obložený toust, jedná se o bohatý oběd plný masa, které vás zasytí na celé odpoledne! Suroviny: Na sendviče: 8 plátků toustového chleba […]

Poctivou domácí zmrzlinu si můžete připravit i bez zmrzlinovače. Příprava nezabere moc času a stačí na ni jen pět surovin. Na 4 porce potřebujete: ✿ 300 g jahod ✿ 130 g cukru krupice ✿ 1 lžíci citronové šťávy ✿ 150 ml smetany ke šlehání ✿ 50 ml mléka 1. Jahody omyjte, zbavte stopek a zelených […]

Domácí burger z kvalitního masa je vrcholem každé grilovací party. Ingredience pro 4 osoby:  600 g mletého hovězího masa  4 bulky na burger  4 plátky sýra  1 cibule  sůl  pepř  100 ml BBQ omáčky Postup: Mleté hovězí maso vložte do mísy, osolte ho a opepřete a rukama ho lehce promíchejte, aniž by nadměrně zhutnělo. Vytvarujte čtyři stejně velké placky, které uprostřed lehce […]

Suroviny: 600 g kuřecích stehenních řízků 4 jarní cibulky 100 ml sójové omáčky 50 ml jablečného džusu 2 lžíce suchého bílého vína 1 lžíce třtinového cukru Postup: Dřevěné špejle namočte na 30 minut do vody, díky tomu se při grilování nebudou připalovat. Poté na ně střídavě napichujte kuřecí maso nakrájené na kostičky a jarní cibulku. […]

Tyto exkluzivní špízy můžete připravit i na slavnostnější příležitosti. Ingredience: 600 g nízkého roštence 1 zelená paprika 1 žlutá paprika 1 červená cibule 200 g cherry rajčat 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce sójové omáčky 2 stroužky česneku 1 lžička medu sůl, pepř Postup: Hovězí maso nakrájejte na větší kostky. V misce […]

Tato nadýchaná roláda je sázkou na jistotu, která nikdy nezklame. Ingredience: ● 4 vejce ● 100 g cukru krupice ● 100 g hladké mouky ● 1 lžička prášku do pečiva ● 200 ml smetany ke šlehání ● 150 g jahod ● 2 lžíce moučkového cukru Postup: Vejce s cukrem vyšlehejte do nadýchané pěny, aby těsto získalo správnou strukturu. Pak vmíchejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, aby těsto neztratilo objem. Směs rozetřete […]