Plněné papriky jsou tradiční, voňavé a nabité chutí, ideální jako hlavní jídlo pro rodinu. Ingredience: ● 4 papriky ● 400 g mletého masa ● 1 vejce ● 100 g vařené rýže ● 1 cibule ● 400 g rajčatového pyré ● sůl ● pepř ● tymián ● olej Postup: Smíchejte maso s vejcem, rýží, solí a pepřem. Paprikám odřízněte vršky a naplňte je směsí. Do hrnce dejte papriky, zalijte rajčatovým pyré smíchaným s cibulí a tymiánem, […]

S opečenou cibulkou a sójovou omáčkou vám budou palačinky určitě chutnat.  Ingredience: 150 g hladké mouky  250 ml studené vody  1 vejce  špetka soli  1 lžíce sójové omáčky 1 lžička sezamového oleje + sezam 1 větší cibule  2 jarní cibulky  olej na smažení sójová omáčka Postup: V míse smíchejte mouku, vodu, vejce, sůl, sójovou omáčku a sezamový […]

Právě vyšlo letošní šesté číslo oblíbeného měsíčníku Můj čas na kafíčko pro ženy, které je jako obvykle nabité inspirací, humorem i laskavostí. Tak si uvařte dobrou kávu a pusťte se do čtení. Ve zranitelnosti je síla Tentokrát jsme se zaměřili na to, co ženy řeší nejčastěji: jak dát životu řád, i když kolem vás všichni […]

Okurky doplní tělu chybějící sodík a mohou zahnat i žaludeční nevolnost, kvalitní jogurt zase pohladí naše střeva. Tento svěží salát vám nastartuje den. Potřebujete: ✿ 2 salátové okurky ✿ 1/2 červené cibule ✿ 2 stroužky česneku ✿ 300 ml řeckého jogurtu ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 2 lžíce vinného octa ✿ trochu kopru ✿ sůl, pepř ✿ cukr 1. Okurky oloupejte a podélně […]

Krůtí masové kuličky jsou lehké, šťavnaté a skvěle kombinují jemné maso s osvěžující jogurtovou omáčkou. Ingredience: ● 400 g mletého krůtího masa ● 1 vejce ● 2 lžíce strouhanky ● 2 stroužky česneku ● 1 kelímek bílého jogurtu ● ½ citronu ● sůl ● pepř ● kopr Postup: Smíchejte maso, vejce, česnek a strouhanku. Ze směsi tvořte malé kuličky a opečte je nasucho v troubě, dokud nejsou dozlatova. Jogurt smíchejte […]

Suroviny: 300 g sekaných rajčat 2 lilky 2 cukety 2 papriky 3 rajčata 1 stroužek česneku 1 šalotka 1 lžíce provensálských bylinek 3 snítky tymiánu sůl pepř olivový olej Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Na troše olivového oleje nechte na pánvi zesklovatět oloupaný a plochou stranou nože rozmáčknutý česnek a najemno nakrájenou šalotku. Česnek […]

I středomořská kuchyně se dá připravit společně s palačinkou.  Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 130 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce oleje olej nebo máslo na smažení 300 g mražené směsi mořských plodů 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku 1 červená chilli paprička 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička sezamového oleje olej na smažení Postup: […]

Máte spíš chuť na něco sladkého? Pak si připravte lívance z banánů, které vám doplní hladinu hořčíku, a tím vyrovnají soli v těle. Med je výborný antioxidant a ořechy dodají zdravé tuky. Potřebujete: ✿ 5 banánů ✿ 130 g polohrubé mouky ✿ 100 ml mléka ✿ 2 vejce ✿ 1 lžičku kypřicího prášku ✿ olej ✿ med ✿ hrst ořechů 1. Ořechy nasekejte. […]

Zapečené brambory s masem jsou vydatné, chutné a kombinují brambory, maso a zeleninu v jednom jídle. Ingredience: ● 400 g mletého masa ● 5 brambor ● 1 cibule ● 1 mrkev ● 100 ml mléka ● 1 vejce ● sůl ● pepř ● majoránka Postup: Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. V míse smíchejte maso s nastrouhanou cibulí a mrkví, přidejte vejce a koření. Do zapékací mísy vrstvěte brambory, masovou směs a další brambory. Zalijte mlékem a zakryjte […]

Vyzkoušejte špenátové palačinky. Neuděláte chybu. Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 130 g hladké mouky hrst čerstvého špenátu špetka soli 1 lžíce oleje olej nebo máslo na smažení 150–200 g čerstvého kozího sýra čerstvě mletý pepř pár kapek citronové šťávy Postup: Špenátové listy krátce spařte horkou vodou, poté je ihned zchlaďte studenou a dobře vymačkejte. […]

Slepičí vývar zasytí, zahřeje, pomůže při nachlazení, podpoří trávení a dodá sílu. Potřebujete: ✿ 1 slepici ✿ 2 mrkve ✿ 1 petržel ✿ 1/4 celeru ✿ 1 cibuli ✿ 1 stroužek česneku ✿ 4 kuličky nového koření ✿ 2 bobkové listy ✿ 4 kuličky pepře ✿ sůl ✿ 2 hrsti polévkových nudlí ✿ zelenou petrželku 1. Zeleninu nakrájejte na větší kusy. Cibuli a česnek oloupejte. Cibuli překrojte na […]

Italské špagety s masovou omáčkou jsou rychlé, syté a krásně voní středomořskými bylinkami. Tohle chutné jídlo je naprosto vhodné i pro rodinný oběd, k němuž si dopřejte i skleničku suchého bílého vína. Ingredience: ● 300 g mletého hovězího nebo krůtího masa ● 1 cibule ● 2 stroužky česneku ● 400 g drcených rajčat ● 1 lžíce olivového oleje ● oregano ● sůl ● pepř ● 200 g […]

Suroviny: 4 vejce 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 1 červená paprika 1 plechovka sekaných rajčat 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička sladké papriky 1 lžička mletého kmínu špetka drceného chilli sůl pepř Postup: V hluboké pánvi rozehřejete olivový olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět. Jakmile změkne, přidejte do […]

Skvěle se hodí ke snídani i k večeři. Jsou zdravé a plné chutí.   Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 130 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce oleje olej nebo máslo na smažení Na náplň: 250 g ricotty 150 g uzeného lososa hrst listového salátu nebo špenátu citronová šťáva sůl, pepř Postup: V míse metličkou smíchejte mléko, […]

Křepelky jsou sice malé, ale když do nich dáte nádivku, každá vystačí jako porce pro jednoho. A ta chuť! Potřebujete: ✿ 2 křepelky ✿ 2 dl kuřecího vývaru ✿ sůl, pepř ✿ 2 snítky tymiánu ✿ 50 g másla ✿ 1 rohlík ✿ 1 vejce ✿ muškátový oříšek 1. Křepelky dobře prosolte a nechte chvilku odležet. Zatím připravte nádivku. Rohlík nakrájejte na kostičky, […]

Lahodný pokrm kombinuje jemnou aromatickou chuť masa s přírodní sladkostí rozinek a chutného dušeného listového špenátu. Potřebujete: ✿ 700 g zaječího masa ✿ 50 g rozinek ✿ olej ✿ 2 dl bílého vína ✿ celý černý pepř ✿ 300 g čerstvého špenátu ✿ 2 cibule ✿ 3–4 stroužky česneku ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ sůl, pepř 1. Maso nakrájejte na kousky a několikrát je spařte […]