Kupte si místo mozzarelly pravou burratu, v supermarketu ji často najdete za rozumnou cenu.  Ingredience: 1 burrata (cca 200 g) 3 větší rajčata 50 g baby špenátu 2 lžíce nasekaných pistácií několik lístků čerstvé bazalky Na bazalkovou zálivku: 3 lžíce olivového oleje hrst čerstvé bazalky 1 lžička citronové šťávy špetka soli čerstvě mletý pepř Postup: […]

Tento tradiční pokrm plný barev, vůní a chutí se v Mexiku připravuje hlavně v horkých letních dnech jako lehký oběd bohatý na vitaminy a bílkoviny. Šťavnaté krevety doplněné o svěží limetovou šťávu a křupavou zeleninu společně vytvářejí explozi chutí, kterou si zamilujete! Tak se pusťte do přípravy a ochutnejte tuto božskou dobrotu i vy. Suroviny: 500 g čerstvých krevet 150 ml limetové šťávy […]

Nová kniha z knižní edice RF-HOBBY vám představí 50 největších kriminálních případů v moderní historii lidstva, od které se nebudete moct odtrhnout. Před více než 430 000 lety se v takzvané Jámě kostí, jeskyni v pohoří Sierra de Atapuer ca ve Španělsku, odehraje brutální masakr, na jehož konci je zavražděný jedinec. Podle archeologů jde o […]

Chcete letos vyzkoušet něco neobvyklého? Pak zkuste burgery s portobello žampiony místo housky. Na 4 porce potřebujete: ✿ 8 žampionů portobello ✿ 400 g mletého masa ✿ sůl, pepř ✿ 2 rajčata ✿ 1 balení mix listových salátů ✿ 1 červenou cibuli ✿ 2 lžíce sezamových semínek Dip: ✿ 150 g zakysané smetany ✿ hrst pažitky ✿ sůl 1. Ingredience na dip smíchejte a dejte […]

Lehká okurková limonáda s limetkou působí mimořádně osvěžujícím dojmem a skvěle se hodí do opravdu horkých dnů. Díky svěží chuti okurky nepůsobí sladce ani těžce. Ingredience pro 4 osoby: ● 1 salátová okurka ● 2 limetky ● 3 lžíce medu ● 1 litr neperlivé vody ● několik lístků meduňky ● led podle potřeby Postup: Okurku dobře omyjte a polovinu nakrájejte na tenká kolečka. […]

Suroviny: Na muffiny: 2 vejce 120 g cukru 100 ml mléka 100 ml oleje 180 g hladké mouky 1 lžička kypřicího prášku 1 citron špetka soli Na sníh: 2 bílky 120 g cukru ½ lžičky citronové šťávy Postup: Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchané pěny. Přidejte mléko, olej, citronovou šťávu a jemně nastrouhanou citronovou kůru. […]

Lehce pikantní zálivka tomuto salátu dodá nezaměnitelnou chuť.  Ingredience: 2 kuřecí prsa  1 římský salát 2 rajčata  1 červená paprika 1 menší cibule hrst čerstvé bazalky hrst petrželky 1 lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř Na zálivku: 3 lžíce olivového oleje  1 lžíce citronové šťávy 1 lžička medu 1 lžička dijonské hořčice sůl pepř […]

Chystáte letní oslavu? Připravte své návštěvě tento nepečený dort. Korpus: 200 g čokoládových sušenek 80 g rozpuštěného másla Krém: 500 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 80 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu Třešňová vrstva: 400 g vypeckovaných třešní 80 g cukru 200 ml vody 2 lžíce citronové šťávy 1 balíček dortového želé […]

Osvěžující a výživný salát je plný bílkovin a zdravých živin. Může být podáván jako hlavní chod nebo jako příloha. Na 3 porce potřebujete: ✿ 400 ml čočky ✿ 1 stroužek česneku ✿ ½ citronu ✿ 1 červenou cibuli ✿ 2 lžíce sušených rajčat ✿ hrst rukoly ✿ 100 g kozího sýru ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ ½ lžičky drceného římského kmínu […]

Tradiční český dezert, který pro leckoho vydá i za plnohodnotný druhý chod oběda. Ať tak či onak, vždy potěší svou jemností a plnou chutí jahod. Ingredience: ● 250 g tvarohu ● 150 g hrubé mouky ● 1 vejce ● špetka soli ● 300 g jahod ● cukr ● máslo na posypání Postup: Z tvarohu, mouky, vejce a soli vypracujte hladké těsto. Rozdělte ho na menší části, do každé zabalte jahodu a vytvarujte […]

Tahle rychlá dobrota potěší především vaše nejmenší. Ingredience: 250 g čerstvých třešní 400 g řeckého jogurtu 150 g hořké čokolády 150 g čokoládových sušenek 2 lžíce moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu několik třešní a kousků čokolády na ozdobu Postup: Třešně omyjte, vypeckujte a několik si odložte na ozdobu.  Řecký jogurt promíchejte s cukrem a […]

Lehký a svěží salát, který je ideální jako zasycení i vzpruha pro horký letní den. Ingredience: ● 300 g jahod ● 1 limetka ● 1 avokádo ● hrst zelených listů polníčku a rukoly ● 50 g vlašských ořechů ● 50 g balkánského sýra ● 2 lžíce medu ● čerstvá máta Postup: Jahody omyjte, nakrájejte na plátky a vložte do mísy. Přidejte šťávu z limetky a med, poté vše promíchejte. Lístky salátů omyjte, přidejte […]

Chutný salát s fazolemi, křupavou okurkou, rajčaty, jarní cibulkou a paprikou s lehkou octovou zálivkou je krásně barevný a svěží. Na 4 porce potřebujete: ✿ 160 g sterilovaných červených fazolí ✿ 12 cherry rajčátek ✿ 4 jarní cibulky ✿ 1 okurku ✿ 2 žluté papriky Zálivka: ✿ 2 lžíce jablečného octa ✿ 200 ml vody ✿ sůl, pepř čtyř barev ✿ čerstvou bazalku 1. Fazolky […]

Takovou bublaninu jste ještě nejedli! Nadýchaný hit nikdy nezklame. Ingredience: 300 g vypeckovaných třešní  3 vejce 180 g krupicového cukru 1 vanilkový lusk 200 ml mléka 100 ml oleje 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva máslo moučkový cukr Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Menší pekáček nebo kulatou formu vymažte máslem a lehce […]

Kombinace šťavnatého kuřecího masa, cizrny a kari přináší úžasnou chuťovou variaci nejen pro milovníky exotických chutí. Na 4 porce potřebujete: ✿ 8 kuřecích paliček ✿ ½ plechovky cizrny ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 lžíce smetany ✿ zeleninový vývar ✿ olej ✿ 2 lžíce červené kari pasty ✿ kurkumu ✿ sůl, pepř ✿ čerstvý koriandr 1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm […]

Domácí marmeláda je skvělý způsob, jak si chuť jahod uchovat na delší dobu. Ingredience: ● 1 kg jahod ● 500 g cukru ● 1 vanilkový lusk ● šťáva z 1 citronu Postup: Jahody omyjte, nakrájejte a vložte do hrnce. Přidejte cukr, citronovou šťávu a semínka z vanilkového lusku. Směs pomalu zahřívejte a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte přibližně 20–30 minut, dokud marmeláda nezhoustne. Horkou ji nalijte do sterilizovaných sklenic, […]