Máslové sušenky s drobnými voňavými kvítky levandule můžete po upečení posypat dalšími kvítky nebo ozdobit bílkovou polevou.
Na 4 porce potřebujete:
✿ 220 g másla
✿ 180 g cukru krupice
✿ 5 stonků levandule
✿ 340 g hladké mouky
✿ 1 sáček vanilkového cukru
✿ 1 vejce
✿ levandulové kvítky na zdobení
1. Změklé máslo utřete s oběma cukry a vejcem ručně nebo v robotu. Pak do základu zapracujte mouku a kvítky levandule a vypracujte těsto a uložte ho alespoň na 1 hodinu do lednice.
2. Pak z těsta vyválejte plát a vykrajujte buď kolečka, nebo srdíčka či jné tvary vykrajovátky. Jednotlivé kousky klaďte na plech vyložený pečicím papírem.
3. Pečte při 160 °C asi 12 minut. Zchladlé sušenky můžete nechat jen tak nebo je ozdobte bílkovou polevou, posypejte strouhaným kokosem a květy levandule.
