Lasagne nejsou nijak složité a všichni se po nich budou olizovat až za ušima.

Suroviny:

1 balení lasagní

1 cibule Σ 3 stroužky česneku

3 lžíce rostlinného oleje

4 lžíce hladké mouky

1 dl mléka

2 lžíce grilovacího koření

1 lžička provensálského koření

sůl, pepř

400 g mletého masa

3 hrsti tvrdého sýra

1 plechovka loupaných rajčat

Postup:

Na oleji osmahněte najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte mleté maso a rajčata z plechovky.  Po zhruba sedmi minutách ochuťte mleté maso solí, pepřem a také kořením. Duste pod pokličkou dvacet minut.

Do hrnce nalijte mléko, přisypte hladkou mouku a za stálého míchání přiveďte k varu.

Takto vám vznikne bešamelová omáčka. Do zapékací mísy vlijte trochu bešamelu, pak přidejte vrstvu lasagní, poté mleté maso, znovu bešamel a opět lasagne.

Poslední vrstvu tvoří nastrouhaný tvrdý sýr. Zapékejte v troubě při teplotě 180 °C po dobu zhruba dvaceti pěti minut.

Náš tip

Pro výraznější chuť posypte lasagne ovčím sýrem.