Pečené fíky s kozím sýrem a ořechy nejen skvěle chutnají, ale také ozdobí váš stůl. Jsou skvělé jako dezert nebo chuťovka k vínu.

Na 6 kusů potřebujete:

✿ 6 fíků

✿ 80 g krémového kozího sýru

✿ 2 lžíce vlašských ořechů

✿ 2 lžíce medu

✿ 1 lžičku tymiánu

✿ sůl

✿ olej z vlašských ořechů

1. Fíky omyjte, osušte a shora je nařízněte do kříže – nedokrajujte až dolů. Lehce je rozevřete a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Lehce je osolte a zakápněte ořechovým olejem a kapkou medu.

2. Předpečte fíky v troubě při 180 °C. Asi 10 minut. Mezitím smíchejte sýr, tymián a větší část sekaných ořechů. Fíky vyndejte z trouby, dovnitř každého dejte lžičkou kopeček sýra s ořechy, posypejte zbytkem ořechů a zakápněte medem.

3. Dejte dopéct do trouby asi na 5 minut. Jakmile fíky začnou po okrajích černat a pouštět šťávu, je čas je vytáhnout. Podávejte horké, přelité zbylým medem.