Voňavý koláč s tvarohem patří mezi recepty, které mizí z plechu jako první. Šťavnaté švestky během pečení krásně změknou a spojí se s jemnou tvarohovou vrstvou.

Ingredience pro 4 osoby:

 250 g hladké mouky

 120 g másla

 80 g cukru

 1 vejce

 1 lžička prášku do pečiva

 250 g měkkého tvarohu

 500 g švestek

 1 vanilkový cukr

 1 lžička skořice

Postup:

Z mouky, másla, cukru, vejce a prášku do pečiva připravte hladké těsto a rozprostřete je do vymazané formy. Tvaroh rozmíchejte s vanilkovým cukrem a rovnoměrně jej natřete na korpus.

Navrch vyskládejte půlky švestek řeznou stranou vzhůru a lehce je posypte skořicí. Koláč pečte při 180 °C přibližně 40 minut, dokud okraje nezezlátnou.

Po upečení jej nechte vychladnout, aby se tvaroh zpevnil a jednotlivé chutě se propojily. Koláč je výborný ke kávě i jako sladká svačina během podzimních dnů.

Doba přípravy: 60 min

Cena: 180 Kč