Až ochutnáte, dáte nám za pravdu, že lepší bageta není! Nevěříte?

Ingredience:

2 bagety

250 g roastbeefu

2 hrsti polníčku

80 g smetanového sýra

1 hrst čerstvých klíčků

1 červená cibule

60 ml jablečného octa

60 ml vody

olej

1 lžička cukru

sůl

Na bylinkový dresink:

3 lžíce majonézy

2 lžíce jogurtu

1 lžička hořčice

1 lžička citronové šťávy

1 lžíce pažitky

sůl, pepř

Postup:

Cibuli nakrájejte na kolečka. V kastrůlku zahřejte vodu s octem, cukrem a půl lžičkou soli. Nálevem přelijte cibuli a nechte marinovat.

V misce smíchejte majonézu, jogurt, hořčici, citronovou šťávu a pažitku. Dochuťte a dejte chladit.

Bagety rozkrojte, potřete olejem a opečte na pánvi.

Maso nakrájejte na plátky. 

Spodní poloviny baget potřete dresinkem a rozložte na ně polníček. Přidejte roastbeef, na něj kousky smetanového sýra, cibuli a klíčky.