Kombinace jemného masa, zeleniny a kešu ořechů vás přenese do thajského ráje.

Na 4 porce potřebujete:

✿ 400 g kuřecích prsou

✿ kukuřičný škrob

✿ olej

✿ 3 stroužky česneku

✿ 1 cibuli

✿ hrst kešu ořechů

✿ 2 papriky

✿ hrst růžiček brokolice

✿ sůl, pepř

Omáčka:

✿ 2 lžíce sójové omáčky

✿ 2 lžíce vinného octa

✿ 2 lžíce cukru

1. Maso nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a obalte ve škrobu. Ve woku rozehřejte olej a smažte maso asi 4 minuty ze všech stran dozlatova. Odložte ho na talíř s papírovou utěrkou.

2. Na omáčku smíchejte sójovou omáčku, ocet, cukr a půl lžičky škrobu. V pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje, vsypte na plátky nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájený česnek a smažte asi půl minuty. Přidejte kešu a lehce orestujte.

3. Přidejte papriky nakrájené na kousky, brokolici a smažte asi 1 minutu. Pak vsypte maso, přilijte omáčku a míchejte až zhoustne. Podávejte ideálně s rýží.