Domácí burger z kvalitního masa je vrcholem každé grilovací party.

Ingredience pro 4 osoby:

 600 g mletého hovězího masa

 4 bulky na burger

 4 plátky sýra

 1 cibule

 sůl

 pepř

 100 ml BBQ omáčky

Postup:

Mleté hovězí maso vložte do mísy, osolte ho a opepřete a rukama ho lehce promíchejte, aniž by nadměrně zhutnělo. Vytvarujte čtyři stejně velké placky, které uprostřed lehce promáčkněte, aby při grilování udržely odpovídající tvar.

Připravené maso položte na dobře rozpálený gril a opékejte z každé strany přibližně 4 až 5 minut podle požadovaného stupně propečení. Ke konci na maso položte plátek sýra, který se nechá mírně roztavit.

Bulky mezitím krátce ogrilujte, aby byly křupavé. Poté je potřete BBQ omáčkou, vložte maso se sýrem a doplňte plátky cibule. Zbylou omáčku můžete podávat jako dip pro intenzivnější chuť.

Doba přípravy: 30 min

Cena za porci: 65 Kč