Tomuto koktejlu se říká „tekuté zlato“. A pokud zkusíte variantu bez přidání alkoholu, nejenže se zahřejete, ale díky enzymům z ananasu a skořici podpoříte i hubnutí.
Potřebujete:
1 litr ananasového džusu, pár kuliček nového koření, pár kuliček černého pepře, několik hřebíčků, 2 kusy celé skořice, 60 ml tmavého rumu, 60 ml brandy, 1 vanilkový lusk nebo vanilkové koření, kousek čerstvého nebo kompotovaného ananasu, případně kousek zázvoru
Postup:
Do středně velkého hrnce vložte nové koření, pepř, hřebíčky, skořici a vanilku, přilijte ananasový džus a přiveďte k varu. Pokud chcete mít nápoj ještě zdravější, přidejte i kousek zázvoru. Povařte na mírném ohni asi 2 minuty.
Poté přilijte tmavý rum a brandy (můžete vynechat). Za občasného míchání ohřívejte na mírném plameni asi 15 minut.
Odstavte z plotýnky, přeceďte přes sítko a nalijte do teplu odolných sklenic. Můžete dozdobit kousky čerstvého nebo kompotovaného ananasu, případně meduňkou nebo plátkem citrusu.
