Také tenhle název sušenek od Lumíra a Jardy jen označuje „obličejíky“ na nich vytvořené. Jejich příprava není moc složitá a ozdobit si je můžete podle sebe.
Potřebujete:
125 g změklého másla, 100 g měkkého tvarohu, 100 g třtinového cukru, 70 ml datlového sirupu, 1 vejce, 250 g jemné špaldové mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, špetku soli, hrst hrozinek (nebo brusinek), hrst mandlí
Postup:
Vařečkou utřete máslo s tvarohem a cukrem. Přidejte vejce a pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí a datlový sirup. Vypracujte těsto.
Na plech vyložený pečicím papírem pokládejte bochánky nebo placičky z těsta.
Potřete je bílkem a poté na každou dejte rozinku nebo brusinku jako jedno oko a mandli jako druhé oko. Obličeje můžete dotvořit malým x, které vyznačíte nožem v dolní polovině placičky. Případně udělejte obličej, jaký chcete.
Sušenky pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně deset minut. .
