Chystáte letní oslavu? Připravte své návštěvě tento nepečený dort. Korpus: 200 g čokoládových sušenek 80 g rozpuštěného másla Krém: 500 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 80 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu Třešňová vrstva: 400 g vypeckovaných třešní 80 g cukru 200 ml vody 2 lžíce citronové šťávy 1 balíček dortového želé […]

Osvěžující a výživný salát je plný bílkovin a zdravých živin. Může být podáván jako hlavní chod nebo jako příloha. Na 3 porce potřebujete: ✿ 400 ml čočky ✿ 1 stroužek česneku ✿ ½ citronu ✿ 1 červenou cibuli ✿ 2 lžíce sušených rajčat ✿ hrst rukoly ✿ 100 g kozího sýru ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ ½ lžičky drceného římského kmínu […]

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

Tradiční český dezert, který pro leckoho vydá i za plnohodnotný druhý chod oběda. Ať tak či onak, vždy potěší svou jemností a plnou chutí jahod. Ingredience: ● 250 g tvarohu ● 150 g hrubé mouky ● 1 vejce ● špetka soli ● 300 g jahod ● cukr ● máslo na posypání Postup: Z tvarohu, mouky, vejce a soli vypracujte hladké těsto. Rozdělte ho na menší části, do každé zabalte jahodu a vytvarujte […]

Tahle rychlá dobrota potěší především vaše nejmenší. Ingredience: 250 g čerstvých třešní 400 g řeckého jogurtu 150 g hořké čokolády 150 g čokoládových sušenek 2 lžíce moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu několik třešní a kousků čokolády na ozdobu Postup: Třešně omyjte, vypeckujte a několik si odložte na ozdobu.  Řecký jogurt promíchejte s cukrem a […]

Lehký a svěží salát, který je ideální jako zasycení i vzpruha pro horký letní den. Ingredience: ● 300 g jahod ● 1 limetka ● 1 avokádo ● hrst zelených listů polníčku a rukoly ● 50 g vlašských ořechů ● 50 g balkánského sýra ● 2 lžíce medu ● čerstvá máta Postup: Jahody omyjte, nakrájejte na plátky a vložte do mísy. Přidejte šťávu z limetky a med, poté vše promíchejte. Lístky salátů omyjte, přidejte […]

Chutný salát s fazolemi, křupavou okurkou, rajčaty, jarní cibulkou a paprikou s lehkou octovou zálivkou je krásně barevný a svěží. Na 4 porce potřebujete: ✿ 160 g sterilovaných červených fazolí ✿ 12 cherry rajčátek ✿ 4 jarní cibulky ✿ 1 okurku ✿ 2 žluté papriky Zálivka: ✿ 2 lžíce jablečného octa ✿ 200 ml vody ✿ sůl, pepř čtyř barev ✿ čerstvou bazalku 1. Fazolky […]

Takovou bublaninu jste ještě nejedli! Nadýchaný hit nikdy nezklame. Ingredience: 300 g vypeckovaných třešní  3 vejce 180 g krupicového cukru 1 vanilkový lusk 200 ml mléka 100 ml oleje 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva máslo moučkový cukr Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Menší pekáček nebo kulatou formu vymažte máslem a lehce […]

Kombinace šťavnatého kuřecího masa, cizrny a kari přináší úžasnou chuťovou variaci nejen pro milovníky exotických chutí. Na 4 porce potřebujete: ✿ 8 kuřecích paliček ✿ ½ plechovky cizrny ✿ 1 cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 lžíce smetany ✿ zeleninový vývar ✿ olej ✿ 2 lžíce červené kari pasty ✿ kurkumu ✿ sůl, pepř ✿ čerstvý koriandr 1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm […]

Domácí marmeláda je skvělý způsob, jak si chuť jahod uchovat na delší dobu. Ingredience: ● 1 kg jahod ● 500 g cukru ● 1 vanilkový lusk ● šťáva z 1 citronu Postup: Jahody omyjte, nakrájejte a vložte do hrnce. Přidejte cukr, citronovou šťávu a semínka z vanilkového lusku. Směs pomalu zahřívejte a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte přibližně 20–30 minut, dokud marmeláda nezhoustne. Horkou ji nalijte do sterilizovaných sklenic, […]

Suroviny: 1,5 kg vepřových žeber 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce třtinového cukru 1 lžíce sladké papriky 1 lžička drceného chilli 1 lžička mletého kmínu 3 stroužky česneku 100 ml barbecue omáčky 1 lžíce medu sůl Postup: Žebra opláchněte, osušte a odstraňte z nich tenkou blánu. V misce smíchejte olivový olej, třtinový cukr, papriku, chilli […]

Je to jednoduchý dezert, který ale nadchne úplně každého.  Ingredience: 1 balení listového těsta 300 g vypeckovaných třešní 2 lžíce cukru 1 lžička citronové šťávy 50 g rozpuštěného másla 50 g pistácií na posypání moučkový cukr na dokončení Postup: Vypeckované třešně dejte do menšího hrnce, přidejte cukr a citronovou šťávu a krátce povařte, dokud se […]

Tahle kaše je svěží a lahodná a skvěle doplňuje šťavnaté kuřecí maso. Na 2 porce potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 1 lžíci sójové omáčky ✿ 2 lžičky javorového sirupu ✿ 1 lžičku rajčatového protlaku ✿ 1 lžičku sušeného česneku ✿ 1 lžičku uzené papriky ✿ ½ citronu Kaše: ✿ 500 g hrášku ✿ 2 lžíce zakysané smetany ✿ 1 stroužek česneku ✿ 1 lžičku […]

Moderní dezert (vyslovuje se čískejk) bez pečení, který zaujme chutí, ale také vzhledem. Ingredience: ● 150 g sušenek ● 80 g másla ● 250 g mascarpone ● 200 ml smetany ke šlehání ● 80 g cukru ● 200 g jahod Postup: Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs natlačte na dno skleniček jako základ. V míse vyšlehejte mascarpone se smetanou a cukrem do pevného krému. Jahody rozmixujte na pyré. Na sušenkový základ naneste vrstvu krému, poté […]

Na korpus: 170 g změklého másla 170 g cukru krupice 170 g polohrubé mouky 3 vejce ½ sáčku prášku do pečiva 4 lžíce mléka vanilková esence Náplň: 400 g smetany na šlehání (čím tučnější, tím lepší) 20 g krupicového cukru 1 vanilkový lusk Na dokončení: 50 ml griotky 500 g čerstvých jahod 200 g jahodového […]

Zpestřete si den letním drinkem, který dokáže také zasytit. Můžete si ho vychutnat jen tak, anebo si ho dát jako zdravou svačinku v horkých letních dnech. Ingredience: 300 g vypeckovaných třešní 200 ml smetany ke šlehání 150 ml mléka 2 lžíce medu nebo třtinového cu­kru několik kostek ledu pár lístků máty na ozdobu Postup: Třešně omyjte, […]