Domácí marmeláda je skvělý způsob, jak si chuť jahod uchovat na delší dobu.

Ingredience:

● 1 kg jahod

● 500 g cukru

● 1 vanilkový lusk

● šťáva z 1 citronu

Postup:

Jahody omyjte, nakrájejte a vložte do hrnce. Přidejte cukr, citronovou šťávu a semínka z vanilkového lusku. Směs pomalu zahřívejte a za stálého míchání přiveďte k varu.

Vařte přibližně 20–30 minut, dokud marmeláda nezhoustne. Horkou ji nalijte do sterilizovaných sklenic, důkladně uzavřete a otočte dnem vzhůru. Po vychladnutí skladujte na chladném, temnějším místě. Marmeláda se hodí na pečivo nebo jako náplň do dezertů.

Příprava: 45 min

Cena: 100 Kč