Potěšíte celou rodinu. Tohle budou nejlepší těstoviny, jaké jste jedli. 

Ingredience:

400 g tagliatelle

500 g mletého hovězího masa

1 cibule

1 mrkev

1 řapík celeru

2 stroužky česneku

2 lžíce olivového oleje

400 g krájených rajčat v konzervě

2 lžíce protlaku

100 ml červeného vína

150 ml vývaru

oregano

sůl, pepř

parmazán

Postup:

Cibuli, mrkev a celer nakrájejte. V pánvi rozehřejte olej a zeleninu opečte. Přidejte nasekaný česnek a maso. 

Vmíchejte protlak, krátce ho orestujte a přilijte víno. Pak přidejte rajčata, vývar a oregano. Osolte, opepřete a vařte 30 minut.

Tagliatelle uvařte podle návodu. Sceďte je, část vody si ponechte a těstoviny promíchejte s omáčkou. Posypejte parmazánem.