Křupavý bochníček z žitné mouky – Nejsem sama!

Domů Křupavý bochníček z žitné mouky

Křupavý bochníček z žitné mouky

Denisa Zajíčková

v rubrice Recepty

Zkušené pekařky si mohou vyrobit i vlastní kvásek, ale pro nás začínající je droždí zcela postačující.

Ingredience:

● 3 hrnky hladké mouky

● 3 hrnky žitné mouky

● 1 balíček sušeného droždí

● 3 lžičky soli

● 2 lžičky drceného kmínu

● 3 hrnky vlažné vody

● 2 lžíce oleje

Postup:

Z droždí, špetky cukru a trošky vlažné vody připravíte kvásek. Všechny další suroviny smícháte, přidáte kvásek a uhnětete těsto, které nechejte aspoň 3 (ale klidně i 10 hod) kynout v ošatce v teple.

Rozpalte troubu na 220 °C a v ní i pekáček s poklicí. Do rozpáleného pekáčku vložte bochníček a pečte asi 15 minut s pokličkou (na 220 °C) a pak ještě dopečte dozlatova (na 200 °C) bez pokličky.

Do trouby můžete spolu s chlebem postavit hrneček s vodou, aby nebyl chleba vysušený a drolivý. Po upečení potřete kůrku slanou vodou pro lesk a nechte chléb chladnout na mřížce pod čistou utěrkou.

Příprava: 60 min

Cena: 30 Kč

0 0 hlasy

Article Rating

Odebírat

0 Komentáře

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře

sdílejte článek

Předchozí článek

Sépiové černé špagety s krevetami

Související články

Sépiové černé špagety s krevetami

Klasické těstoviny ze semoliny obarvené sépiovým inkoustem chutnají lehce po moři a navíc jsou opravdu velmi efektní na pohled. Na 2 porce potřebujete: ✿ 200 g sépiových špaget ✿ 6 očištěných krevet ✿ 6 cherry rajčat ✿ 3 stroužky česneku ✿ hladkolistou petržel ✿ máslo ✿ olivový olej ✿ sůl, pepř ✿ čerstvou bazalku 1. […]

Recepty od Eva Houšková

Šneci se sezamovými semínky

Připravte si k pivu nebo vínu malé dobroty, které lahodí oku. Ingredience: 1 listové těsto 300 g mraženého špenátu 2 stroužky česneku 100 g strouhaného sýra (např. eidam) 1 vejce 1 lžíce másla sůl, pepř sezamová semínka Postup: Špenát nechte rozmrazit a důkladně z něj vymačkejte vodu. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nadrobno nasekaný česnek […]

Recepty od Michaela Dočkalová

Farfalle s lososem

Připravte si lahodné těstoviny s kousky lososa a smetanovou sýrovou omáčkou. Na 2 porce potřebujete: ✿ 200 g těstovin farfalle ✿ 100 g čerstvého lososa ✿ 100 ml smetany ke šlehání ✿ 1 bobkový list ✿ 100 g tvrdého sýru ✿ 50 g parmazánu ✿ sůl, pepř ✿ čerstvé bylinky 1. Oba sýry nastrouhejte. Ve vroucí […]

Recepty od Eva Houšková

Nadýchané americké bagely

Za velkou louží se bez nich neobejde žádná snídaně. Plní se nejčastěji sýrem typu žervé, ale fantazii se meze nekladou. Ingredience: ● 500 g pšeničné hladké mouky ● 1,5 lžičky soli ● 1,5 lžíce cukru ● 0,5 kostky kvasnic ● 3 l vody Postup: Z ingrediencí vypracujeme hladké, nelepivé těsto a necháme vykynout. Pak tvoříme válečky, které spojíme do kroužku. Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme znovu vykynout. […]

Recepty od Denisa Zajíčková

další články z rubriky

reklama

Partnerské vztahy

Proč ženy rády žijí s kočkami?

Kočky dávají nám ženám přesně to, co ve vztazích s muži tak často postrádáme: lásku, něhu, klid, respekt a hlubokou blízkost… Kočka není jenom domácí mazlíček, ale fascinující parťačka a společnice, která do vztahu nepřináší tlak ani očekávání. Na rozdíl od psů nevyžaduje neustálou pozornost ani aktivitu, což mnoho žen vnímá jako úlevné. Přichází, když chce, a odchází, když potřebuje klid. Tento přirozený […]

Malé věci, které těžce ničí vztah

Většina žen čeká, že problém ve vztahu poznají podle jasných signálů – hádek, krize nebo ochlazení. Jenže realita bývá mnohem tišší. Vztahy často končí kvůli maličkostem, které dlouho přehlížíme. Nenápadné, každodenní momenty, které se pomalu vrství, až mezi dvěma lidmi vytvoří ticho, odstup a zvláštní pocit, že „už to není ono“. Jaké to jsou – a hlavně co […]

Vnuk mi svěřil něco důležitého

Říká se, že babičky umí udržet tajemství. Já jsem jedno takové vyslechla od svého vnuka a pochopila jsem, že někdy je důvěra důležitější než všechna pravidla. A byla jsem to právě já, kdo mu byl oporou. Můj vnuk Marek ke mně chodil od malička skoro každý týden, ať už byl důvod jakýkoli. Někdy přinesl rozbitou hračku, jindy […]

Co mužům obvykle stačí ke štěstí?

Chcete mít doma pohodový vztah a také spokojeného chlapa? Stačí se vyvarovat několika chyb a zkusit začít dělat některé věci jinak! Máme pro vás skvělé tipy. Pánové reagují na jednoduché věci. Na dotek, slova chvály a budování ega. Pokud v nich vyvoláte pocit důležitosti, máte je obtočené kolem prstu. Stačí využít chytré rady, které zařídí, aby byl muž spokojený a milující. Jsem […]

Cestování

Magická noc vás volá

Kam se vydáte letos na čarodějný slet? Popusťte uzdu své fantazii, tento rok to bude hodně divoké, protože nám přeje i úplněk. Kouzlům se bude dařit! Máte náročná přání? Teď se mohou vyplnit! Čarodějná zábava do rána I v jižních Čechách se v tento čas během tajemné noci spojí světice i čarodějnice. I když zvyk házení zapálených košťat do vzduchu už […]

Kouzlo máje v Česku

Nezáleží, zda jste právě zamilovaní, nebo si jen chcete užít krásný jarní den s přáteli. Vyrazte na 1. máje symbolicky po stopách romantiky spolu s těmi, s nimiž je vám nejlépe. A kam? Inspirujte se našimi pestrými tipy. Zvítězí u vás zámecký park, nebo vyhlídka? Pasekářská stezka Pořádnou dávku romantiky nabízí Pasekářská stezka v oblasti Kudlov-Paseky nedaleko Zlína.Jde o nenáročnou, asi sedm […]

Vydejte se za zvířátky

Pohled na zvířata potěší váš zrak. Můžete je jen tiše pozorovat, jsou ale i místa, kde je budete moci nakrmit, nebo si je pohladit. Vyrazte za nimi s dětmi i bez nich. Nudit se nebudete V Safari Parku ve Hluboké u Borovan uvidíte nejen kozy, koně, daňky a mnohá další běžná zvířata, která u nás žijí, ale také zvířata exotická, jako jsou […]

Kochejte se pohledem na nejkrásnější pláže světa

Anse Source d’Argent (Seychely) Tato pláž patří k těm vůbec nejvíce fotografovaným na celém světě. Její oslnivé bílé písky se rozprostírají přes ostrov La Digue v Indickém oceánu. Jiskřivá pláž s ohromnými žulovými balvany nabízí opravdu působivé výhledy, které se nesmazatelně zapíší do vaší paměti. Pobřežní útes poskytuje účelnou ochranu proti vlnám, a vy tak máte možnost užívat […]

Krása a zdraví

Celulitidu vyženou masáže i detox

Pomerančová kůže byla schovaná v teplém zimním oblečení, ale tomu bude brzy konec. Je čas připravit se na plavkovou sezonu. Dejte si rychlou masáž hýždí Pořiďte si ke sprchování masážní kartáč a zvykněte si na masírování kartáčem jako na pravidelný rituál. Pokožka se příjemně prokrví a tím se také zpevní. Dalším šikovným trikem jsou skořicové gelové zábaly. Vyzkoušejte je v klidu doma. Toto aromatické […]

Báječná jóga vás hodí do kondice

Hledáte ideální pohyb právě pro vás? Takový, který vám zpevní tělo, aniž byste musela zvedat činky nebo běhat po parku? Pak vyzkoušejte jógu! Umí posílit jak svaly, tak imunitu těla. Navíc zklidní myšlenky. Co ještě dalšího od ní můžete čekat? Budete ohebnější Díky pravidelnému cvičení si postupně protáhnete všechny svaly na těle a časem zvýšíte rozsah […]

Řasenka jako lepidlo?

Stává se to nejedné ženě. I když se snažíte sebevíc, často se vám řasy při líčení slepují. Někdy to ještě jde zachránit hned, ale jindy se řasy po nanesení řasenky slepí až později , kdy už je na zásah pozdě; jedině, že byste se znovu odlíčila a namalovala. Zjistěte, co s tím můžete udělat. Pozor na řasenku Někdy […]

7 pravidel péče o barvené vlasy

Znáte ten skvělý pocit, když máte čerstvě nabarvené vlasy a ty se krásně lesknou? Co dělat, aby ten efekt vydržel déle? Pro udržení perfektní, zářivé barvy je třeba dodržovat několik základních pravidel, protože barvené vlasy mohou nesprávnou péčí začít slábnout a křehnout. Poradíme vám, jak se o ně starat, aby byly stále krásné. 1) Správné mytí Při […]

Magický svět

Radila mi tehdy skutečná čarodějnice?

S manželem jsme si tehdy moc přáli děťátko, ale stále nepřicházelo. Až jsem tehdy o filipojakubské noci potkala podivnou ženu, která mi poradila rituál plodnosti. Moc jsme si s manželem přáli velkou rodinu. Vysnila jsem si, že budeme mít čtyři děti. Stále jsem ale nemohla otěhotnět. Dlouho jsme se utěšovali myšlenkou, že dítě nepřichází, protože jsem hodně pracovně […]

Co znamená tajná řeč květin?

Odhalte kouzelné vlastnosti květin, které zahřejí srdce, léčí milostné vztahy a uzdravují duši. Otevře se vám tak úplně nový svět. Voňavé a barevné květiny vždycky potěší ženskou duši a odjakživa se jejich krása využívá i k vyjádření citů při namlouvání. Růže Růži jako symbol lásky začali využívat už ve starém Egyptě, kdy bylo zvykem tuto květinu dávat […]

Co o vás prozradí vaše letmé kresby?

Obrázky, které si často bezmyšlenkovitě kreslíte na papír, mohou odhalit vaše vlastnosti, podvědomé touhy i duševní rozpoložení. Co si nejčastěji jen tak kreslíte? Vysvětlíme vám, co to znamená. Vaše čmáranice na papíře vám spolehlivě odhalí, jak se právě cítíte, co vás trápí a po čem toužíte. Podle toho, co si jen tak kreslíte, třeba při telefonování, pak […]

Zelená barva umí léčit, někdy ale škodí

Zelenou barvu jsem odjakživa milovala. Dělala mi dobře na tělo, mysl i oči. Pak jsem ale náhle onemocněla. Byl za tím jiný odstín téže barvy. Celý život jsem inklinovala k zelené barvě. Milovala jsem ji, a kdykoli jsem si vybírala oblečení, většinou zvítězila tato barva. Nebo musela převažovat v kombinaci s jinou, která s ní ladila. Všude jsem četla, že lidé, […]

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vymáčkněte to nejlepší z citronu

Vymáčkněte to nejlepší z citronu

Málokterá potravina má v domácnosti tolik různých využití. Citron dodá nejen chuť a aroma, ale také bělí, čistí a zahání obtížný hmyz. Vybělí nehty Laky zanechávají na nehtech nepěkný barevný nádech, kterého se odlakovačem nedá zbavit. Naštěstí existuje jednoduchý prostředek, jak nehtům vrátit přirozený odstín, a tím je citronová koupel. Vymačkejte citronovou šťávu do

Soluňská rotunda byla antickým chrámem, kostelem i mešitou

epochalnisvet.cz

Soluňská rotunda byla antickým chrámem, kostelem i mešitou

Je asi nejcennější a nejkrásnější římskou památkou ve městě. Současně patří k nejstarším křesťanským kostelům, které se v řecké Soluni dochovaly, a k unikátnosti Galeriovy rotundy přispívá také fakt, že nějakou dobu sloužila jako mešita. Byla vybudována v Soluni na počátku 4. století. Neobvyklou stavbu na kruhovém půdorysu si objednal římský císař Galerius Valerius

Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu

rezidenceonline.cz

Plevel ovládl váš trávník? Možná děláte tuhle zásadní chybu

Pokud váš trávník po zimě připomíná spíš flekatý koberec než lákavý zelený porost, není to náhoda. Jaro vždy nemilosrdně odhalí místa, kde plevel využil náskok, který získal ještě před začátkem sezóny. Dobrou zprávou je, že právě teď máte šanci změnit pravidla hry. Když půda volá o pomoc Důvod, proč se plevele na jaře chovají životaschopněji

Jarní menu restaurace Kampa Park vyzdvihuje chutě divoké přírody

Jarní menu restaurace Kampa Park vyzdvihuje chutě divoké přírody

Cukrový hrášek, chřest, smrže, jahody, rebarbora a zelené bylinky hlásí, že jaro je tu v plné parádě. Marek Raditsch, šéfkuchař restaurace Kampa Park, je v novém sezonním menu zkombinoval s divokým mo

Jediná pravá poušť Evropy: Kde leží „náš“ Divoký západ?

Jediná pravá poušť Evropy: Kde leží „náš“ Divoký západ?

Kdybychom ji měli k něčemu přirovnat, tak snad k nekonečným holým americkým pláním, po kterých někdo náhodně rozhází pár keřů, trsy trávy a růžově kvetoucí rostliny zvané limonky. Vítejte v Tabernas, místu, které nemá na našem kontinentu obdoby. Přibližně 40 kilometrů na sever leží okouzlující malebná metropole Almería. Když však pojedete mezi pohoří Sierra de los Filabres

Přízrak v lese mi usiloval o život?

skutecnepribehy.cz

Přízrak v lese mi usiloval o život?

Vešla jsem do lesa, o kterém se říkalo, že v něm zahynula starší paní. Když jsem spatřila drobnou vetchou postavu, začala jsem se bát. Stalo se to, když mi bylo sedmnáct let. Byla jsem zrovna u babičky na chalupě v Podyjí. Nejraději jsem tam chodila do lesů, protože patří k těm nejkrásnějším, co znám. Ten rok jsem k babičce nejela v létě,

V Zoo Praha přišla na svět kriticky ohrožená „pavoučí opice“

V Zoo Praha přišla na svět kriticky ohrožená „pavoučí opice“

Označení odkazující na osminohé tkalce získali tito tvorové díky hbitosti, s jakou se pohybují ve větvích stromů, a také pro chápavý ocas, evokující končetinu navíc. Řeč je o chápanech. Mládě kriticky

Snaží se Hilmerová zachránit manželství?

Snaží se Hilmerová zachránit manželství?

To jsou ale zvraty! Ještě před nedávnem se šuškalo, že herečka ze seriálu Odznak Vysočina Monika Hilmerová (51) nemá s manželem, choreografem Jarem Bekrem (53), slitování. Šířily se fámy o tom, že s

Bad Schandau nabízí hudební zážitek i pod vodou

epochanacestach.cz

Bad Schandau nabízí hudební zážitek i pod vodou

Není daleko a nabízí nevšední zážitek. Bad Schandau není jen půvabné lázeňské město, ale i místo překvapení. V místním bazénu si totiž můžete vychutnat koncert přímo ve vodě. Nádherně osvěžující místo leží jen 8 kilometrů od Hřenska a například z Prahy se tam dostanete vlakem za pouhé dvě hodiny. I proto je pravděpodobné, že v jeho bazénech se

Emela ntouka: Zabíjí africké slony tvor z pravěku?

Emela ntouka: Zabíjí africké slony tvor z pravěku?

V mělkých vodách Konžské republiky, Kamerunu a Středoafrické republiky má podle místních legend žít další obojživelné monstrum. Říká se mu emela ntouka a jeho popis nápadně připomíná dávno vyhynulé ro

Sedlácká bramboračka s houbami

tisicereceptu.cz

Sedlácká bramboračka s houbami

Klasická česká bramboračka je jídlo, kterým se nedá přejíst. Nejlepší je ze sušených hub, ale v sezoně ji klidně uvařte z hub čerstvých, které jste právě přinesli z lesa. Nemusí to být jen hříbky, pou

Australský premiér v Paříži mluvil za 60 000 mrtvých

Australský premiér v Paříži mluvil za 60 000 mrtvých

Ti dva se téměř na ničem neshodnou. Australský premiér Hughes se na návrhy amerického prezidenta dívá s despektem. Při každé příležitosti si do něj „rýpne“! „Austrálie ztratila v první světové válce víc vojáků než Spojené státy!“ připomíná mu opakovaně před ostatními státníky… Austrálie prochází na počátku 20. století velkými změnami. Na základě nové ústavy se zdejší

Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz