Není nad grilovaný sýr hermelínového typu, na kterém si pochutnají děti i dospělí.
Ingredience:
4 kulaté camemberty
4 lžíce brusinkového džemu
50 g vlašských ořechů
1 lžíce medu
čerstvá bazalka nebo tymián
čerstvé pečivo k podávání
Postup:
Camemberty vyjměte z obalu a položte je do alobalových misek nebo na kus alobalu.
Gril rozehřejte na střední teplotu a sýry grilujte přibližně 8 až 10 minut, dokud nezměknou a nezačnou se lehce nafukovat.
Během grilování si nahrubo nasekejte vlašské ořechy a krátce je nasucho opečte, aby získaly výraznější chuť.
Hotové camemberty opatrně přeneste na talíře a do středu každého přidejte lžíci brusinkového džemu.
Posypejte opečenými ořechy, zakápněte medem a ozdobte čerstvými bylinkami.
Podávejte ještě teplé s čerstvou bagetou, ciabattou nebo jiným oblíbeným pečivem.
Rozteklý sýr v kombinaci se sladkými brusinkami a křupavými ořechy vytvoří jednoduchou, ale velmi populární grilovací pochoutku.
