Sladká a vláčná roláda, která je velmi oblíbená také dětmi.
Ingredience:
● 4 vejce
● 100 g cukru
● 100 g mouky
● 2 lžíce kakaového prášku
● 2 banány
● 100 g hořké čokolády
● 150 ml smetany
Postup:
Vejce s cukrem vyšlehejte do husté, světlé pěny, která zajistí lehkost korpusu. Poté jemně vmíchejte mouku a kakao a vzniklé těsto rozetřete na plech s pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 8–10 minut.
Po upečení plát ihned překlopte, stáhněte papír a ještě teplý zarolujte. Nechte vychladnout. Čokoládu rozpusťte ve smetaně za stálého míchání a nechte mírně vychladnout, aby krém zhoustl.
Vychladlý korpus rozviňte, potřete čokoládovou náplní a poklaďte plátky banánu. Poté roládu znovu pevně stočte a zabalte. Nechte alespoň 60 min chladit v lednici, aby krém ztuhl a roláda se dobře krájela.
Příprava: 50 min
Cena: 130 Kč
