Skvělý jarní salát, který zvládnete připravit během chvilky. Svěží chuť ředkviček v kombinaci se sýrem cottage a zakysanou smetanou si prostě zamilujete.

Na 2 porce potřebujete:

✿ ½ hlávkového salátu

✿ 2 hrsti rukoly

✿ 100 g sýru cottage

✿ 6 ředkviček

✿ 1 jarní cibulku

✿ 2 lžíce zakysané smetany

✿ sůl, pepř

1. Hlávkový salát omyjte a nechte okapat, pak ho natrhejte na malé kousky a dejte je na dno misek nebo talířů. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka a rozložte na salát.

2. Rukolu omyjte a nechte okapat. Ředkvičky také omyjte a nakrájejte je na tenká kolečka. Cottage promíchejte s rukolou a ředkvičkami a přidejte do misek či na talíře k salátu.

3. Zakysanou smetanu ochuťte solí a nahrubo umletým pepřem a ozdobte jí saláty v miskách. Ihned podávejte.