K televizi na večerní zahnání hladu jsou tyto čtverečky výborné. 

Ingredience:

1 balení listového těsta

2 červené cibule

150 g sýra (např. eidam nebo mozzarella)

1 vejce

2 lžíce zakysané smetany nebo crème fraîche

1 lžíce oleje

sůl a pepř podle chuti

tymián nebo oregano

Postup:

Troubu předehřejte na 200 °C. ν Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte olej a cibuli krátce orestujte, aby změkla a lehce zesládla.

Listové těsto rozválejte a nakrájejte na větší čtverce. Doprostřed každého čtverce rozetřete trochu zakysané smetany, posypejte sstrohaným ýrem a přidejte připravenou cibuli. 

Okraje těsta lehce přehněte směrem dovnitř.

Vejce rozšlehejte a potřete jím okraje těsta. Osolte, opepřete a posypejte bylinkami.

Pečte asi 15–20 minut dozlatova.