Jednoduché, výživné a chutné jídlo, které spojuje chuť fazolí, brambor a uzeniny. Krásně vás zasytí a zahřeje.

Na 4 porce potřebujete:

✿ 2 konzervy červených fazolí

✿ 300 g brambor

✿ 3 stroužky česneku

✿ 1 cibuli

✿ 1 lžíci sádla

✿ 1 lžíce hladké mouky

✿ 1 lžičku sladké papriky

✿ 1 lžičku majoránky

✿ 1 bobkový list

✿ 1 l vývaru

✿ sůl, pepř

✿ 2 klobásy

1. Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte v osolené vodě 10 minut téměř doměkka. Sceďte a dejte stranou. V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.

Pak přidejte nasekaný česnek, papriku, krátce orestujte, přisypejte mouku a vymíchejte jíšku.

2. Jíšku zalijte postupně vývarem, přidejte slité fazole, brambory, bobkový list a majoránku, osolte a opepřete. Vařte na mírném ohni asi 10 minut.

3. Nakrájejte klobásy, krátce je opečte a přidejte ke guláši. Prohřejte a podávejte horké.