Svěží salát s výrazným sýrem je jako stvořený na lehkou večeři.

Ingredience:

1 salátová okurka 

1 větší jablko 

120 g balkánského sýra

40 g vlašských ořechů

hrst čerstvé bazalky 

2 lžíce olivového oleje 

1 lžíce citronové šťávy 

1 lžička medu

pepř

Postup:

Okurku omyjte a nakrájejte na plátky nebo půlkolečka. Jablko zbavte jádřince a nakrájejte na měsíčky. Vlašské ořechy nahrubo nasekejte.

Do mísy vsypejte okurku, jablko a ořechy. Balkánský sýr rozdrobte nebo nakrájejte na malé kostičky.

V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, med a pepř. Zálivku nalijte na salát a důkladně promíchejte.

Před podáváním salát ozdobte čerstvou bazalkou. Pokud fandíte výrazným chutím, můžete do salátu nasekat také trochu máty.🥗