Skvělé propojení ovoce a tvarohu si vás získá.

Potřebujete:

✿ 200 g máslových sušenek

✿ 70 g másla

✿ 3 lžíce rumu

Krém:

✿ 250 g tvarohu

✿ 200 g smetany ke šlehání

✿ 250 g mascarpone

✿ 200 g bílé čokolády

Želé:

✿ 200 g drobného ovoce + na zdobení

✿ 2 lžíce cukru

✿ 2–3 lžíce vody

✿ 1/2 lžíce práškové želatiny

✿ 10 ml vody

1. Sušenky rozdrťte a smíchejte je s rozpuštěným máslem a rumem. Směs vtlačte do pečicím papírem vyložené dortové formy.

2. Čokoládu rozpusťte na vodní lázni a nechte vychladnout. Šlehačku trochu vyšlehejte, přidejte tvaroh, mascarpone a čokoládu. Prošlehejte. Nalijte krém na sušenky a dejte do lednice.

3. Ovoce, cukr a vodu povařte. Želatinu zalijte v misce studenou vodou a nechte nabobtnat. Ovoce zahřejte na 60 ºC, přidejte želatinu a míchejte do rozpuštění. Zchladlé nalijte na dort a dejte přes noc do lednice. Ozdobte ovocem.