Bagel (čtěte bejgl) koupíte ve všech větších supermarketech nebo pekárnách. A v kompinaci s lososem je naprosto výtečný.

Ingredience:

2 čerstvé bagely (nejlépe celozrnné)

4 lžíce Lučiny

100 g uzeného lososa

3–4 tenké plátky červené cibule

4–5 koleček čerstvé okurky

čerstvý kopr

čerstvě mletý pepř

pár kapek citronu

Postup: 

Rozkrojte bagel napůl a obě poloviny opečte nasucho na pánvi nebo v toustovači. Můžete ho také lehce pomazat máslem, které se do pečiva krásně vsákne a bude vláčnější.

Namažte každou půlku lučinou nebo jiným smetanovým sýrem, který máte rádi. 

Můžete přidat trochu citronové anebo limetkové šťávy, která se k lososovi výborně hodí.

Na spodní půlku bagelu naskládejte plátky okurky, plátky lososa, červenou cibuli a trochu nasekaného kopru. Použít ale můžete kteroukoli jinou sezonní zeleninu. 

Vše opepřete a případně osolte podle chuti.

Přiklopte horní částí bagelu a případně ještě lehce na bagel  zatlačte, aby se všechny chutě hezky promísily. Zakousněte se a užijte si tu skvělou chuť.