Vyzkoušejte bezmasou variantu špízů. K cuketě přidejte další zeleninu podle chuti a maso nahraďte sýrem halloumi nebo uzeným tempehem.
Ingredience:
500 g kuřecích prsních řízků
1 kelímek smetanového bílého jogurtu
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce grilovacího koření
sůl
pepř
1 cuketa
olej
Postup:
Maso nakrájejte na kostky a dejte do mísy. Přidejte jogurt, koření, sůl a pepř. Dobře promíchejte a pak nechte maso marinovat asi 120 minut. Cuketu nakrájejte škrabkou na plátky nebo jednoduše nožem na kostky.
Z marinády vyndejte kostky masa a napichujte je na špejli střídavě s cuketou. Pak vše zakapejte olejem. Hotové špízy vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku a pečte zhruba 45 minut.
Doba přípravy: 60 min
Cena za 1 porci: 55 Kč
Skvělý nápad se sýrem halloumi jako alternativou k masu. Je to ideální způsob, jak přidat do jídelníčku více zeleniny a zůstat přitom sytí.
Tenhle recept je prostě špička! Miluju halloumi, a jako vegetariánka navíc ocenuju bezmasé varianty. Kombinace s cuketou musí být fakt mňamka.
Zajímavá bezmasá varianta špízů! Je fajn vidět recepty, které podporují zdravější stravování. Halloumi a tempeh jsou skvělé náhrady za maso.
Tyhle pikantní špízy vypadají fakt super! Jako milovnice fotky bych ráda zachytila jejich přípravu i hotový pokrm, určitě se skvěle vyjímají na talíři.