Rychlé osvěžní v kombinaci špenátu a jahod nemá chybu. Použít lze i jiný listový salát, např. rukolu.
Ingredience:
● 200 g listového špenátu
● 500 g jahod
● 200 g sýra s modrou plísní
● hrst nasekaných ořechů
● 100 ml olivového oleje
● 1 lžíce medu
● 2 lžíce citronové šťávy
● sůl
● pepř
Postup:
V misce pomíchejte olej, citronovou šťávu, med a přidejte trošku soli a pepře. Špenát dejte do mísy a zakapejte zálivkou. Promíchejte a rozdělte na talíře. Jahody zbavte stopek a pak je nakrájejte. Na špenát přidejte rozdrobený sýr, jahody a potom ořechy. Nakonec vše pokapejte zbylou zálivkou.
Příprava: 30 min
Cena: 185 Kč
No teda, špenát a jahody? To je netradiční kombinace! Uvidíme, jak to dopadne. Dík za inspiraci!
Tenhle salát je báječná svačina. Osobně bych možná přidala trochu balzamikového octa pro lepší chuť.
Hmm, to zní fakt dobře! Určitě to vyzkouším, miluju jahody a špenát je taky super zdravý.
Vypadá to úžasně! Nikdy by mě nenapadlo dát špenát a jahody dohromady. Skvělý tip na lehký oběd.