Zkuste kuřecí špalíčky jinak! Rajčatová omáčka provoněná česnekem a bylinkami nemá chybu.

Ingredience: 

4–6 kuřecích špalíčků či paliček

1 lžíce olivového olej

1 cibule

3 stroužky česneku

1 plechovka krájených rajčat

2 lžíce rajčatového protlaku

2 lžičky cukru

1 lžička sušeného oregana

1 lžička sušené bazalky

sůl a pepř

čerstvý tymián

100 ml vody

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C.

Kuřecí maso osolte a opepřete.

Na pánvi rozpalte olej,maso opečte ze všech stran a poté přesuňte do pekáče.

Na výpeku zpěňte cibuli, krátce orestujte i česnek a přidejte krájená rajčata, rajčatový protlak, cukr, oregano, bazalku, sůl a pepř. Přilijte vodu a provařte.

Omáčkou přelijte kuře. Přidejte tymián, pekáč přikryjte a pečte cca 45 minut. Poté odkryté dopečte ještě 20–30 minut.