Velmi oblíbený a jednoduchý recept vyšperkovaný přídavkem oliv a sušených rajčat.

Ingredience:

 1 balíček špaget

 1 sklenice sušených rajčat

 černé olivy

 100 g parmazánu 

 česnek

 chilli papričky

 sůl

 pepř

 koření na špagety

Postup:

Rajčata jsou už naložená v oleji, takže je nakrájená dejte na pánev, aniž byste ji předtím mastili. Přidejte jeden velký pasírovaný stroužek česneku, jednu nasekanou chilli papričku, osolte a přidejte na kolečka nakrájené olivy.

Na pánvi tuto směs zahřejte. Zatím si udělejte špagety podle návodu a přidejte do vody olej, aby se nelepily. Hotové špagety ochuťte kořením na špagety, dosolte a přimíchejte směs z pánve.

Na talíři pak zasypejte parmazánem. Stačí trocha. Sušená rajčata se dají koupit na váhu nebo v menších obchodech ve sklenicích. Oliv přidejte jednu celou malou sklenku. Klasický italský recept se ovšem omezuje pouze na olej, česnek a chilli.

Doba přípravy: 40 min

Cena: 90 Kč