Hovězí maso se sice připravuje déle, ale platí, že čím kvalitnější koupíte, tím méně času jeho příprava zabere.

Potřebujete:

✿ 300 g hovězí kýty

✿ 2 barevné papriky

✿ hrst brokolice

✿ 1 lžíci sezamového semínka

✿ olivový olej

✿ čerstvé bylinky

Marináda:

✿ 100 ml sójové omáčky

✿ 100 ml teriyaki omáčky

✿ 50 ml bílého vína

✿ 2 lžíce třtinového cukru

✿ ½ lžičky chilli

1. Smíchejte sójovu a teriyaki omáčku, víno, chilli a cukr. Maso nakrájejte na nudličky, zalijte marinádou a nechte přes noc v lednici. Druhý den maso vyjměte a marinádu uchovejte stranou.

2. Papriky nakrájejte na proužky, brokolici rozdělte na růžičky. V pánvi na oleji 5 minut zprudka opékejte maso. Pak přidejte papriku a brokolici promíchejte a za stálého míchání restujte 2−3 minuty.

3. Směs zalijte marinádou a nechte prohřát. Na talíři porce posypejte sezamovým semínkem a podávejte s rýží.