Je lehce pikantní, výrazné chuti a samozřejmě nechybí jemné kuřecí maso.

Suroviny:

120 g červené čočky

2 cibule

řepkový olej

200 g kuřecích prsou

1 plechovka loupaných rajčat

1 lžička kurkumy

1 lžička římského kmínu

kousek čerstvého zázvoru

čerstvé či sušené chilli

sůl

Postup:

Červenou čočku si dejte na 5 až 6 minut vařit do vroucí vody. Také si mezitím uvařte rýži dle návodu na obalu. Jednu cibuli si rozmixujte najemno, druhou pak nakrájejte nadrobno.

V pánvi si rozpalte trochu oleje a na něm cibuli osmahněte společně s kuřecími prsíčky nakrájenými na větší kousky. Přidejte rajčata a po 3 až 4 minutách také uvařenou červenou čočku.

Promíchejte a přilijte rozmixovanou cibuli. Na závěr pokrm osolte a přidejte chilli, také lžičku nastrouhaného zázvoru, římský kmín a kurkumu. Nechte ještě 5 minut provařit a podávejte s rýží.