Hledáte tip na lehkou a rychlou večeři? Věřte, že i salát vás zasytí.

Suroviny:

2 plátky kuřecích prsou

sůl a grilovací koření

hlávka římského salát

120 g majonézy

1 lžička kremžské hořčice

1,5 lžičky hrubozrnné hořčice

2 plátky ančoviček

1 lžička citronové šťávy

2 lžíce parmazánu

olej

Postup:

Kuřecí prsa nasolte a přidejte ještě trochu grilovacího koření. Prsa vcelku orestujte na rozpáleném oleji. Mezitím si připravte dresink. V mixéru rozmíchejte majonézu, kremžskou a hrubozrnnou hořčici, ančovičky a citronovou šťávu.

Salát natrhejte nebo nakrájejte na kousky (pokud nemáte římský, můžete použít i ledový), maso po orestování nasekejte na kostičky. Ve velké míse vše promíchejte s připraveným dresinkem. Na závěr salát odzobte nastrouhaným parmazánem.