Vyzkoušejte slaný pečený bramborový koláč.

Ingredience:

750 g kuřecích prsíček

750 g brambor

1 vejce

45 ml plnotučného mléka

15 ml smetany ke šlehání

máslo

250 ml vývaru

olivový olej

1 cibule

1 mrkev

1 lžíce rajčatového protlaku

1 lžička worcesterské omáčky

½ lžičky tymiánu

1 lžíce rozmarýnu

2 stroužky česneku

sůl, pepř

Postup:

Nejprve si z brambor připravte bramborovou kaši. Přidejte k ní mléko, máslo a smetanu. Osolte a opepřete. Orestujte cibuli s mrkví. Pak přidejte prolisovaný česnek a na kousky nakrájené maso.

Osolte, opepřete a restujte 4 minuty. Přidejte protlak, vývar, worcester a bylinky. Duste 15 minut. Do zapékací nádoby přendejte směs a na ni nandejte bramborovou kaši. Pečte na 200 °C 20 minut.