Džem použijte podle chuti, na vylepšení přidejte dvě lžíce rumu.
Ingredience: na 1 kulatou formu
● 300 g hladké mouky
● 150 g másla
● 1 lžička nastrouhané citronové kůry
● 100 g moučkového cukru
● 3 žloutky
● džem podle chuti
Postup:
Do mísy prosejte mouku s moučkovým cukrem. Přidejte citronovou kůru, pokrájené máslo, žloutky a vše propracujte. Těsto zabalte do fólie a nechte v chladu. Z vychladlého těsta odeberte třetinu a nechte stranou. Větší část vyválejte a přeneste na máslem vymazaný plech.
Vytvořte okraje a přebytečné těsto seřízněte. Přidejte vrstvu džemu. Přidejte ho k odebrané části a zbylé těsto vyválejte. Nakrájejte na proužky a vytvořte na koláči mřížku. Koláč vložte do trouby a pečte na 180 °C zhruba 35 min.
Příprava: 60 min
Cena za 1 koláč: 90 Kč
