Rozplývají se na jazyku a krásně voní po citrusových plodech.
Suroviny:
300 g hladké mouky
250 g Hery
120 g moučkového cukru + na obalení
kůra z půlky citronu
špetka soli
1 sáček čaje
Postup:
Máslo nechte v rendlíku rozpustit a vyvařte v něm čajový sáček. Jakmile máslo vychladne, zašlehejte do něj cukr, citronovou kůru, mouku a špetku soli. Poté, co vznikne tuhé těsto, jej nechte hodinu odpočívat v lednici.
Následně z těsta pomocí vykrajovátek vytvořte tvary, které chcete. Vyskládejte je na plech vystlaný pečicím papírem a pečte na 180 °C 20 minut. Sušenky obalte v cukru.
Náš tip
Místo skořicového cukru můžete koblížky obalit i ve vanilkovém.
