Vláčná bábovka s jemnou oříškovou chutí přijde vhod k snídani i jako sladké pohoštění pro návštěvu.

Potřebujete:

✿ 0,8 hrnku cukru krupice

✿ 0,5 hrnku oleje

✿ 3 vejce

✿ 0,5 hrnku mléka

✿ 1 kypřicí prášek do pečiva

✿ 1 hrnek hladké mouky

✿ 1 hrnek mletých ořechů

✿ máslo a hrubou mouku na vysypání

1. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a prosejte. Pak k ní přidejte cukr a ořechy a promíchejte. Poté do sypké směsi přidejte vejce, olej a mléko a vypracujte hladké polotekuté těsto.

2.Formu na bábovku vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou a nalijte do ní těsto. Dejte péct do trouby při 180 °C cca 30–40 minut – ke konci pečení vyzkoušejte špejlí, zda už se těsto nelepí.

3. Hotovou bábovku opatrně vyklopte z formy, nechte ji vychladnout, pocukrujte moučkovým cukrem a podávejte.