Kuřecí křídla nabízejí spoustu variant pro přípravu. Do marinády můžete kombinovat různé druhy koření, bylinky, česnek a klidně i pivo.
Ingredience: 4 porce
● 1 kg kuřecích křídel
● 2 cm zázvoru
● 1 stroužek česneku
● sůl
● pepř
● 1 lžička kurkumy
● 1 lžička škrobu
● 100 ml olivového oleje
Postup:
Křídla opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Pak je dejte do mísy. Zázvor oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle, stroužek česneku prolisujte. Do misky nalejte olej, přidejte zázvor, česnek, kurkumu, škrob, sůl, pepř a dobře promíchejte.
Marinádu přilejte ke křídlům a opět důkladně promíchejte. Nechte je asi dvě hodinky uležet. Pak je vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 185 0C. Pečte je asi 40 minut.
Příprava: 60 min
Cena za porci: 25 Kč
