Patří mezi jedny z nejzdravějších plodů. Říká se jí také černá jeřabina. Můžete z ní připravit sirup, likér nebo tento jednoduchý džem. Místo skořice můžete použít badyán nebo hřebíček.
Ingredience: na 4 skleničky
1 kg aronie
600 g cukru
1/2 lžičky mleté skořice
Postup:
Ovoce dejte do hrnce a přilejte 180 ml vody. Směs přiveďte k varu. Přiklopte a pod pokličkou na mírném ohni vařte 20 min. Plody aronie propasírujte. Vraťte do hrnce, přidejte cukr, skořici a ještě jednou přiveďte k varu. Vařte 15 min.
Džem rozdělte do skleniček, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru. Nechte vychladnout.
Doba přípravy: 50 min
Cena za porci: 5 Kč