Zapečenému kuřecímu masu dodá smetana neopakovatelnou chuť a jemnost.

Potřebujete:

✿ 500 g kuřecích prsou

✿ 1 cibuli

✿ 200 g žampionů

✿ olej

✿ sůl, pepř

✿ 50 g tvrdého sýra

✿ 1 kelímek smetany ke šlehání

✿ pár lístků bazalky

1, Kuřecí prsa osolte, opepřete a na oleji ze všech stran prudce opečte. Vyjměte je a dejte do zapékací mísy.

2. Na výpeku z masa osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidejte na plátky pokrájené žampiony a asi 20 min spolu poduste. Žampionovou směs pak přidejte k opečenému masu, zasypejte nastrouhaným sýrem a zalijte smetanou.

3. Dejte zapéct do troubě při 180 ºC asi na 40 minut. Podávejte ozdobené bazalkou, třeba s opečenými brambory a zeleninovým salátem.