Salát s kuřecím masem si můžete vzít třeba s sebou do krabičky jako lehký oběd.
Potřebujete:
✿ 300 g kuřecích prsou
✿ 4 cherry rajčata
✿ 1 menší brokolici
✿ 300 g těstovin
✿ 2 lžíce olivového oleje
✿ sůl, pepř
✿ sezamová semínka
✿ bylinky na ozdobu
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu al dente, sceďte je do mísy a nechte vychladnout. Brokolici omyjte, rozeberte na růžičky a uvařte v páře dokřupava.
2. Kuřecí prsa očistěte a ogrilujte je na kontaktním grilu nebo nakrájejte na plátky a opečte ze všech stran na pánvi oleji asi 10 minut a nechte vychladnout.
3. Rajčata nakrájejte na kousky a spolu s brokolicí je míchejte s těstovinami. Přidejte olej, sůl a pepř, lehce promíchejte a podávejte s na plátky nakrájeným kuřecím masem posypaným sezamovým semínkem.
