Překvapte své blízké něčím, po čem se budou olizovat až za ušima.

Ingredience:

250 g máslových sušenek

150 g másla

500 g měkkého tvarohu

4 lžíce medu

1 zakysaná smetana

5 lžic krupicového cukru

2 vejce

3 hrnky malin

Postup: 

Sušenky rozdrťte a zalijte je rozteklým máslem. Vzniklý korpus rozprostřete do dortové formy vystlané pečicím papírem.

Do kastrůlku nasypejte jeden hrnek malin, přidejte cca 2 dcl vody a med, počkejte, až se maliny s medem propojí a stáhněte je z plotny.

Mezitím si dejte péct do trouby korpus, cca na 15–20 minut při teplotě 150 °C. Smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, vejce a vytvořte hladký krém.

Jakmile bude korpus upečený, vlijte do něj připravený krém tak, aby byl rozvrstven rovnoměrně. Opět dejte dort péct do trouby, tentokrát na 180 °C na hodinu a půl.

Dort dozdobte vychladlým malinovým rozvarem, můžete přidat i čerstvé maliny nebo jahody. Nechte zákusek v lednici ztuhnout. Postačí mu zhruba dvě až tři hodiny. 

Náš tip:

Aby byl krém ještě o kousek lepší, přidejte do něj nastrouhanou pomerančovou či citronovou kůru.