Léto by nebylo úplné, kdybyste si alespoň jednou neupekli výtečný borůvkový koláč, který si vaše vnoučata jistě oblíbí.
Ingredience:
150 g cukru
2 vejce
130 g másla
12 lžic mléka
¼ balíčku prášku do pečiva
2 lžičky citronové kůry
400 g hrubé mouky
2 šálky borůvek
300 ml zakysané smetany
4 lžíce medu
Postup:
Nejprve si připravte těsto. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a citronovou kůru. Promíchejte.
Nyní přidejte rozteklé máslo, vejce a mléko. Mixérem vše pořádně promíchejte.
Připravte si dortovou formu. Vystelte ji pečicím papírem. Těsto rukou dobře do formy rozprostřete.
Smíchejte smetanu, med a borůvky. Směsí vyplňte těsto a koláč dejte péct do trouby na 180 °C na 30 minut.
Náš tip:
Koláč dozdobte lístky meduňky, ta mu dodá jedinečnou chuť.
