Můžete je připravit i z kuřecích stehenních řízků, které jsou šťavnaté. Kromě cibule přidejte na špízy i cukety, papriky nebo malá pevná rajčata.

Ingredience: 4 porce

600 g vepřového masa

200 g anglické slaniny

2 cibule

100 ml oleje

2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce protlaku z rajčat

1 lžička sušeného česneku

sůl

pepř

Postup:

Maso nakrájejte na kostky. Slaninu na silnější plátky a pak kostky. Cibuli nakrájejte na čtvrtiny. Na špejle postupně napichujte maso, slaninu, maso, cibuli a pak opět maso a slaninu.

V misce promíchejte oleje s protlakem, sójovou omáčkou, česnekem, solí a pepřem.

Směsí důkladně potřete špízy a nechte je dvě hodiny uležet. Můžete je nechat marinovat i přes noc. Poté je vyskládejte na grilovací tácek a grilujte. Špízy otáčejte, aby se pekly ze všech stran, a potírejte je zbylou marinádou.

Příprava: 60 min

Cena/porce: 65 Kč