Tenounké palačinky můžete podávat plněné sladkým tvarohem, zavařeninou nebo se skořicovým cukrem. Těsto můžete kombinovat s různými druhy mouky – skvěle chutnají ze špaldové i pohankové.
Ingredience: 4 porce
Na těsto:
● 2 hrnky mléka
● hladká mouka dle potřeby
● 2 vejce
● 1 lžička cukru
● špetka soli
● máslo na smažení
Na dohotovení:
● ovoce podle chuti
● jahodová zavařenina
● rozpuštěná čokoláda
Postup:
Do mísy nalejte mléko. Přidejte vejce, cukr, špetku soli a prošlehejte. Pak po částech přidávejte mouku a šlehejte. Přidávejte, až vznikne hladké palačinkové těsto.
Na pánvi na másle smažte palačinky. Poté je potřete zavařeninou, naplňte ovocem a přehněte. Nakonec přelejte rozpuštěnou čokoládou. Lze přidat ještě i kopeček zakysané smetany.
Příprava: 40 min
Cena za porci: 30 Kč
