Čím déle budete kotlety marinovat, tím lepší chuť potom budou mít.

Potřebujete:

✿ 8 vepřových kotlet

✿ 1/2 šálku kečupu

✿ 1/4 šálku hnědého cukru

✿ 1/4 šálku bílého octa

✿ 1/4 šálku pomerančové šťávy

✿ 1/4 šálku worcesterské omáčky

✿ 2 stroužky česneku, nebo lžíce sušeného

✿ 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu, rozdrceného

1. Připravte si marinádu: v misce smíchejte kečup, hnědý cukr, bílý ocet, pomerančovou šťávu, worcesterskou omáčku a prolisovaný česnek.

2. Do velké mísy nalijte 3/4 marinády, přidejte vepřové kotlety a důkladně je obalte marinádou. Mísu přikryjte a dejte odležet do chladničky na 8 hodin nebo přes noc.

3 .Vepřové maso grilujte přikryté na středním žáru 4-6 minut z každé strany; během posledních 3 minut maso hojně potírejte zbylou marinádou. Před podáváním ho nechte 5 minut odstát.