Pečivo s chutí oliv a sušených rajčat můžete jíst samotné nebo jako přílohu.

Potřebujete:

✿ 60 g sušených rajčat

✿ 60 g černých oliv

✿ 200 g hladké mouky

✿ ½ sáčku kypřicího prášku

✿ 80 g másla

✿ 2 lžíce mascarpone

✿ sůl, pepř

✿ 1 vejce

✿ sezam a mák na posypání

1. Sušená rajčata nechte okapat a nakrájejte je nadrobno. Vypeckujte olivy a pokrájejte je na kolečka.

2. V kuchyňském robotu promíchejte mouku, kypřicí prášek, rozdrobené máslo, mascarpone a špetku soli a pepře. Směs vyklopte do mísy a přidejte vejce, sušená rajčata, olivy a promíchejte.

3. Oddělujte malé kousky těsta, vyválejte z nich kuličky, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a posypejte sezamem a mákem. Pečte v troubě při 180 °C asi 15 minut dozlatova. Pak bulky vyjměte a nechte je vychladnout na mřížce.