Ať už hledáte nápad na večeři či na pohoštění, s cizrnovými pomazánkami nešlápnete vedle.

Ingredience:

250 g konzervované cirzny 

2 lžičky sezamové pasty tahini

3 stroužky česneku

2 lžičky citronové šťávy

½ hrsti koriandru

1 lžíce nakládané řepy 

½ hrnečku konzervovaného hrášku

sůl, pepř

2 lžíce olivového oleje

Postup:

Cizrnu rozmixujte. Pak k ní přidejte prolisovaný česnek, tahini pastu, sůl, pepř, olej a citronovou šťávu. Vše znovu rozmixujte.

Dip si rozdělejte na třetiny. ν Do jedné třetiny rozmixujte nakládanou řepu, do druhé konzervovaný hrášek. Třetí nechte přírodní. 

Při servírování nezapomeňte pomazánky dozdobit pár kapkami olivového oleje, trochou citronové šťávy a zejména nasekaným koriandrem. 

Náš tip:

Chuť pomazánky můžete ještě zvýraznit chilli papričkou nebo orestovanými arašídy.