Bílé fazole s konzerovanými rajčaty vždycky chutnají dobře. Jen nezapomeňte na čerstvé bylinky.

Ingredience:

400 g konzervovaných bílých fazolí

300 ml hovězího vývaru

3 lžíce mouky

100 g slaniny

500 g konzervovaných krájených rajčat

1 lžíce sušené bazalky

2 kuličky nového koření 

1 lžíce bílého cukru 

2 lžíce obyčejného octa 

1 čerstvá paprika

sůl a pepř

čerstvá bazalka a petrželka na ozdobu

Postup:

Nejprve si v hrnci připravte z mouky a vody jíšku, pak ji zalijte 300 ml hovězího vývaru. Přidejte konzervovaná rajčata, bazalku, nové koření, sůl a pepř.

Na pánvi si opečte slaninu. Nyní do hrnce přidejte fazole, na kostky nakrájenou čerstvou papriku a dochuťte cukrem a octem.

Vařte ještě přibližně deset minut, pak vmíchejte slaninu. Fazole naservírujte do misky a bohatě posypejte čerstvou petrželkou a bazalkou.

Náš tip:

K tomuto pokrmu si nasucho opečte bílý chléb nebo bagetku.