Tento lehký, svěží salát můžete doplnit ještě opečenou šunkou nakrájenou na kousky. Podávejte s křupavým celozrnným pečivem.
Ingredience: 4 porce
● 1 ledový salát
● 4 vejce
● 1 svazek ředkviček
● 8 lžic olivového oleje
● sůl ● pepř
● 1 lžíce dijonské hořčice
● 1 salátová okurka
● 1 snítka kopru
● několik lístků rukoly
● 2 lžičky hořčičných semínek
Postup:
Ledový salát natrhejte na kousky. Salátovou okurku nakrájejte na kolečka, stejně tak ředkvičky. Vejce uvařte natvrdo a poté je nakrájejte. V misce promíchejte olej, hořčici, sůl, pepř a semínka hořčice. V míse promíchejte zeleninu.
Přidejte dresink a důkladně promíchejte. Směs rozdělte na talíře. Nakonec salát ozdobte vejci, koprem a několika lístky rukoly.
Příprava: 30 min
Cena za porci 25 Kč
