Je vláčná, chutná po vanilce a skvěle doplní odpolední čaj.

Ingredience:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek krupicového cukru

1 hrnek mléka

1 sáček vanilkového cukru

1 sáček prášku na pečení

2 vejce

1 sáček vanilkového pudinku

250 gramů plnotučného tvarohu

3/4 hrnku oleje

citronová kůra

šťáva z citronu

Postup:

Troubu předehřejeme na 160 °C a vymažeme a vysypeme formu.

Ve větší míse vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny, přidáme tvaroh, olej, mléko, mouku, pudinkový prášek a prášek do pečiva. Vše vyšleháme v hladké těsto a přidáme i trochu citronové šťávy a kůry.

Těsto nalijeme do připravené formy a dáme péct asi na 40 min.

Bábovku necháme po upečení 15 min odstát a můžeme ji vyklopit. Nejlépe chutná zcela zchladlá.

Příprava: 60 min

Cena: 65 Kč